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みろく自然公園を出たところに、道路を挟んで道の駅とJAがあります。
JAのほうへ行きました。
もう4:00を過ぎていたので、野菜もお花も少なくなっていましたが、珍しい野菜を見つけました。
パープルの野菜です!
すっかりブロッコリーだと信じてきって買っってルンルンで帰りました。
さぁ、茹でようと掃除してたら…
カリフラワーだった!(ーー;)
↑「カリフラワー パープルボンバー」です。
むらさき色の色鮮やかなカリフラワーです。
私、カリちゃん、あまり好きでないの。
ブロちゃんは大好きだけど…
茹でたら…またまたビックリ!
熱湯に入れたら青になった!
それもあまり綺麗でない青。「真っ青」ではないの。
a daughter-in-law曰く「カビが生えたみたい」
でもドレッシングをかけたらパープルに戻ったわ。
お酢の作用でしょうね。
味は普通のブロッコリーでした。ちょっと苦味があるかな?
検索すると 『生で食すことも出来るが、茹でても青紫色のままなので、サラダや様々な料理の色添えに最適である』と書いてあったけど、ウソ!
↓のような色になりました。
ちょっとグロでしょ!
ブルーは食欲を減退さす色だから、ダイエットにはいいかも。(~_~;)
キラキラ光って、綺麗でしょ!
何でしょうか?
my favoriteです。
さて、↑は何でしょう?昨日、2007年初めてのランチでした。
久しぶりにらぶちゃんも参加できて、天使ちゃん、リッキーとで行きました。
"Zucca"というイタリアン。
まぁ、期待したほどじゃなかったですが…レポートは天使ちゃんのブログ で見てください。
私はまだ編集できていません。(^^ゞその帰り「天満屋」で見つけました。
さて何でしょう!???
4日はババショフのお誕生日でした。
去年は4日が開いていたので行けたのですが、今年は5日からだったので、8日に行きました。
「市場がお休みで嵐の後だから、好みの魚は少ないよ」と女将さんに言われたけど、今年も美味しいお料理で明けました。
コチラ からどうぞ!
去年、天使家と一緒に行ったときの画像がやっと編集できました。
↑の画像、覚えておられる方も多いと思います。
天使ちゃんから拝借しました。
瀬戸内海の「とらふぐ」の漬け焼きです。
焼きながら食べました。思い出しただけでも、涎が…ゴクリ!
総勢8人で行ったので、凄い豪華です。
この日は焼酎を2本おろしたこともあって、8人で55000円くらいだったと思います。
ずいぶん前になるので、忘れていることも多いですが。(^^ゞ
こちらは2005年11月25日、マコッチャンとbirdyのお誕生会 です。
簡単なお節です。
半分近くは既製品だから…でも今年も家族が集まって楽しい晩御飯でした。
姫の誕生で、賑やかになりました。
姫が明るい笑顔を振りまいてくれます。
幸せのひと時です。 お節料理はコチラからどうぞ。
我が家、ゆでた海老が嫌いだから、定番の立派な海老はないです。
かなり変だと思います。(^^ゞ去年のお正月は コチラからどうぞ!
昨日、ババショフがお友達から「いちご大福」をもらいました。
夢菓房たからのです。
私のイチオシのいちご大福です。大粒で、甘い苺!「あまおう」かな?
白餡なのも嬉しいです。
一人のときは、一口で丸々痛快丸ごと!
人前ではお行儀よく…ひできんぐは「なんで餡子といっしょなんか、ようわからん!」と言いながら(苺大好き人間です!「あまおう、あまおうが食べたい!」とうるさいんです)ほうっばって、徳島のユーザーへ飛んで行きました。いつ食べても美味しいです!
大好き!
以前、HPでも 紹介しました。
熊本の馬刺しの次は北海道の「鮭」です。ウルトラがお付き合いで北海道の「新巻き鮭」を買いました。
紅鮭とシロザケがあったのですが、シロにしました。
私は紅鮭が大好きなんですが、コレは丸のままでさばいてないんですって。
自分でさばくのは無理だから、2枚におろしてある「シロザケ」にしました。2枚におろして、片身は切ってあるのですが、片身はそのまま。
頭は付いてるし…
切れない包丁で悪戦苦闘しました。
それだけで肩がこった!!!まず昨夜は頭や尻尾に近いところの身で粕汁に。
美味しかったです。昨夜の 晩御飯はココからどうぞ。
晩御飯の更新ができてなくて、飛び飛びになってます。
年賀状ができたら頑張ります。
shinoさんにお願いして、馬刺しを買いました。
久しぶりの馬刺しです。
高松ではなかなか食べられません。
以前、知ってるお店で食べられたんだけど、もうつぶれました。?赤身
?特選(さしが入ったもの)
?たたき三種三様で、どれも美味しかったです。
「たたき」は初めて食べました。
さっぱりしています。牛刺しより低カロリーだから、母乳授乳中のa daughter-in-lawにも大丈夫!
美味しいと言って食べました。またお正月用に頼まなくちゃぁ。
16日(土)の晩御飯はココ からどうぞ!
13日はウルトラの関係のクリスマス家族会でした。
例年、高松のニューフロンティア・ホテルであります。ご馳走もいっぱい!
お造り、お寿司、サンドイッチ、カレー、パスタ類もあったのですが、写し忘れました。
ご馳走の一部です。クイズで私が当てて、大金ウン万円をゲットしたんですが、ドネーションを強要されて…
手元に残ったのは、讃岐うどん2袋だけ!ジャズ演奏もあって、楽しかったですよ。
でも、いっぱいご馳走が残って、もったいないなぁと思いました。
量を少なくして、質を上げて欲しかったです。
今日、 雅人房からお昼前に電話があって、ババショフへのプレゼントでした。
ババショフが以前から、「伊勢海老、伊勢海老」とうるさく言ってたもんだから。
天然物があったからと言って、お造りに。「お昼に食べてね」といわれたけど、なんせ貧乏性なもんで。
こんなご馳走をお昼に食べるなんてもったいない!
だいいち、飲めない!大将には悪かったけど、晩御飯までおいて置きました。
「甘みがたらないよ」と大将はいったけど、とても美味しかったです。
すっごく甘かったよ!!!
ありがとう。伊勢海老のアラとお味噌で「打ち込みうどん」をしました。
いいお出汁が出て、贅沢な「打ち込み」となりました。今夜の晩御飯はココ からどうぞ。
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