my favorite

15日、長男が帰ってきたので行きました。
大阪で1人暮らしの長男は瀬戸内の新鮮なお魚を堪能しました。
次男一家、ババショフの6人+姫で、楽しく食事でした。
大満足！v(^-'*)ピース♪

15日のお料理は ココから。
「雅人房」 のページです。

「イチジクジャム」と買いました。
5000円以上買うと、送料がタダになります。
今なら出来立てのブルーベリージャムは20％オフだから…
ブルーベリージャム　5個、イチジクジャム　2個→しめて6300円ナリ。

今、"FORTNUM & MASON"のストロベリージャムを食べてるので、それがなくなったら食べます。
楽しみです。(^_-)-☆

まずブログで評判の 夢農工房「うしおじさん」へ。
評判どおり、ソフトクリームが美味しかったです。v(^-'*)ピース♪

「フランコジャポネーズ」がコンセプトの教室です。
若い、マドモアゼル久美子が先生です。

詳しくはコチラ　からどうぞ！

まだPCが蘇ってないので、不完全な更新ですが、　HP"My favorite"にリンクしました。

＊「毎日の晩御飯」
＊「お店紹介」
＊「マドモアゼル久美子クッキング教室」
＊BBS

よかったら訪問してください。

懐かしい味ですねぇ。
漉し餡派の私としては、うれしいです。

「小島屋」のHPです。

＊「スモークサーモンのリエット」
＊「もち豚のしゃぶしゃぶ　爽やかジュレのソース」

マドモアゼル久美子クッキング教室のコンセプトは『フレンチ・ジャポネーズ』！
家庭で出来る西洋料理です。(^_-)-☆
お醤油、お味噌など『和』との融合です。
去年からレッスンに行きだしてもう1年がたちました。
それ以来、グルメ探訪の目のつけ方が違ってきました。
味のみならずソースの種類、盛り付け、デザート…チェックが厳しくなったわ。(^^ゞ

昨晩のジュレも鰹だしがベースす。
「スモークサーモンのリエット」に赤ワインはピッタリ！
夫と1本、空けました。（●＾o＾●）

昨夜の晩御飯 です。

でも本当のよさはディナーでしょうね。
ディナーに行きたいと思わせるお店でした。

"wabi-sabi Itakian"