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2024年、今年も家族そろってお節でスタートしました
みんなの健康と幸せを祈って！

この日、お節を作ってるとき、「能登沖地震」が発生しました
絶えず余震があって…TVの速報を見て驚いていました
亡くなられた方、被害にあわれた方、お見舞い申し上げます ＊ごまめ、黒豆、栗、にしん昆布巻き、数の子

お正月の定番！
朝のお祝いで食べたのに足して　(n*´ω`*n) 2段の小お重 ＊1段目
紅白鯛かまぼこ、菜の花、伊達巻

＊2段目
柚子なます、雪ん娘（赤カブの酢漬け）、千枚漬け、柴漬け ＊明太子
個別写真を写し忘れて…m(__)m
やはり本場の博多の明太子だけあって、美味しいです
ウルトラの妹一家からの贈り物
Special thanks！

＊鴨鍋
今シーズン初！
大好きな「鴨鍋」です 甘口の濃いめのお出汁で…

肉団子も鴨肉だったらいいんだけど…
売ってなくて！
鶏ミンチ団子です　(n*´ω`*n)
いいお出汁が出るので、最初にたっぷり入れます　(^_-)-☆

鴨ロース、牛蒡、お豆腐、白菜、天ぷら、シメジ、水菜 ＊鰹のたたき
明神水産！冷凍だけどやっぱり美味しいですね
臭みもなく…

＊はりはり漬け
my daughter-in-lawから。新潟の名物です 今年もマンネリの晩ご飯でした　(/ω＼)
来年も代り映えはしないと思いますが…

今年もブログご訪問、ありがとうございました
2024年もよろしくお願いします

＊なにわ名物　串カツ
生協で買って、お節にしよと思ってたけど、
Little 姫は大阪で食べたので、私たちの口に　(^_-)-☆ どれも一口サイズで食べやすく、美味しかったです
こうなったら、やっぱり本場で食べたくなりました
高松にも「大阪の串揚げ」とかいうお店があるけど… やっぱりキャベツのざく切りをするべきだったかな？
m(__)m

＊本鮪の中トロのお造り
中トロの割には脂が少なかったかな？
でもいい食感でとても美味しかかったです

真っ赤なマグロやメバチなどは苦手だけど
本鮪（黒鮪）の中トロ、大トロは大好きです　(^_-)-☆ 畜養だって！
養殖との違い、検索しました
ますます盛んになってほしいですね
美味しい本鮪を安く食べたいです

お正月準備で冷凍庫が満杯に！
満中陰志のカタログギフトで選んだコロッケも届いたし…

このコロッケ、とても美味しかったです
鶏肉のコロッケ！ジャガイモの味もして…
久しぶりの美味しい冷凍コロッケでした　(^_-)-☆ お節に備えて冷凍庫が満員！
忙しいとexcuuseして…食べなくちゃね　

大好きな柿の葉寿司！
久しぶりです　(^_-)-☆

今は鮭、鯛などいろいろ種類があるけど
やっぱり「鯖」ですよね、柿の葉寿司は！ とても楽しみにしてたんだけど…
消費期限が配達当日！
それはそれでいいんだけど…急遽、メニュー変更で「当日限り」をいただきました

箱から出さず、冷蔵庫にも当然ながら入れず…晩ご飯に備えてたんだけど…

？？？
酢飯、パサパサ！
今まで何度も買ったお店、こんなことは一度もなかった！
なんで？？？
二度と買わないわ
我が家の晩ご飯、pm7:00から！
19時！！！ ＊軟骨入り鶏肉団子、冷食だけど美味しかった！
軟骨がしっかり入ってた　(^_-)-☆ この日は茶碗蒸し以外…調理らしい調理はしてないなぁ～
ブログアップして改めて見て…気づきました
反省ですね
でも年末、主婦は何かと忙しくて…m(__)m

ランチは久しぶりのマック！
滅多に行かないので、注文の仕方がわからず…
「プレゼントを選んでください」と言われて…？？？

気が付いたらキッズ用のセットだった！
量的にはこれで十分なんやけどね　(n*´ω`*n) この図鑑、どうしよう！
誰かいらんかな？ 晩ご飯は…

＊551の豚まん
Little 姫の大阪土産
やっぱり美味しい！
レンチンじゃなく、面倒でも蒸し器ですること！！！
ふっくら蒸しあがって甘みも増す気がします　 ＊海老肉焼売
餡がたっぷりで美味しい！

＊小松菜、しめじのたいたん

＊帆立貝柱ひものお酢のもの

＊蕪の柚子漬け

個別の写真、写し忘れた！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊粕汁
X'masらしくないメニューで…(/ω＼)
いい新鮭のアラがあったので、ウルトラの希望です
温まっていいですね
美味しかったです 我が家は酒粕と白みそです
鮭のアラは焼いて、最後に入れます

お大根、金時人参、牛蒡、しめじ、お豆腐、お蒟蒻、サツマイモ、新鮭

＊鰤のお造り、美味しかったです
今年は豊漁で嬉しいです
コレは養殖やけど… これでこのランチョンマット、コースター、来年まで出番はなし！
12月、何にでも使って…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

いつのころからか、X'mas Eveは七面鳥に代わってチキンが主流になりましたね
近くの骨付きどりで有名なお店、Pにテントを張って…
すごい人気で混んでいました
フライドチキンのお店も大賑わいだったでしょう

我が家は牛！ステーキ肉を鉄板で焼いて…(^_-)-☆ 宮崎牛のステーキ肉をいただいたので
トアロードデリカテッセンのソーセージと焼いて
熱々を食べました
美味しかったです　(^_-)-☆ ＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモン、やっぱり美味しいですね
スモークしてるといっても生々しくて！
ドレッシングはミカン入りは甘かったので、普通にレモンでいいかな？
フライパンで焼くとどうしても冷えて…
あの鉄板のお皿があれば別だけど…(´；ω；`)ｳｯ…
ステーキハウスみたいに鉄板で焼きながらが美味しいです
フランベはできないけどね

＊蛸のから揚げ
食べたくて！
でも揚げると硬くなりそうで…
でも意外とソフトで噛みやすく、美味しくできました
一口サイズに切ったのがよかったのかな？ ＊クリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジ、ブロッコリー
チーズもれてクリーミーに仕上がりました　(^_-)-☆