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鮭のバターソテーー2024/3/15　Fri.

Mar
17
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＊鮭のバターソテー これをした... ＊鮭のバターソテー
これをした後で、TVで鮭の使い方をしていました
脂の白い筋が多いのは、塩焼きなどにして、
筋がないのは脂が少ないから、バター焼きなどにいいと。
部位も↑のような腹身がへこんでるのは脂が多いから塩焼きなどに。
尾に近い蒲鉾型は、脂が少ないからバター焼きなどに適していると。

部位は、反対でした　(´；ω；`)ｳｯ…
でも適度な脂で美味しかったです 🍊清見オレンジ、やっぱりオレン... 🍊清見オレンジ、やっぱりオレンジという名前だけあって袋が薄くて！
剥くんじゃなく包丁で切るべきでした
果汁たっぷりで美味しかったです
my daughter-in-lawのおすそ分け
special thanksです　(^_-)-☆ 鮭のバターソテーー2024/3...
#フルーツ #晩ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-03-17 06:47 
鮭のバター焼き大好きです😍　良い色に焼けて美味しそうですね♪

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-03-17 22:27 
鮭自体からの脂とバターでいい塩梅に焼けました
バターのいい香りがして　(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-03-17 15:49 
TVが全て正解ではないので、好みでいいのでは！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-03-17 22:29 
そうですよね
わたしはキングサーモンが苦手で！
今は若い人のお寿司ネタの1番がサーモンですよね、信じられないわ

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