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終列車の旅

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ゆっくりしてってね!

昨夜のアテ + 今朝

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昨夜はスープ麻婆春雨


 

春雨を水で戻し、
白ネギを刻んで、
鶏がらスープを用意

下準備はこれでおk^^


 

フライパンで牛ひき肉を炒める


 

豆板醤・鶏がらスープ・砂糖・しょうゆ・春雨を入れなじませる
胡椒をふり、白ネギ・ゴマ油を入れなじませれば出来上がり!


 

美味しかったけど、スープのせいで肉が残ってしまう
そこで、残った肉で朝のおかずの足しに^^
 
#その他

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-06-21 20:30

なんともレパートリーが豊富なんことに驚き・・・!!

自分は卵焼きくらいですから・・・(^_^;)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-06-22 14:00

オリジナルじゃないんで^^

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-06-21 21:50

汁を吸いますので、「ビーフン」でも案外応用が利きそうですね。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-06-22 14:00

有りかもですね^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-06-22 01:21

応用編、無駄が無くいいですね

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-06-22 14:01

掬っただけですけどね^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-06-23 11:22

これまた美味しそう~!春雨好きなんです~!(^▽^)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-06-24 04:47

(ノ゚ο゚)ノ オオオオォォォォォォ-

一度是非!

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