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カイの家

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東京ラーメン　その２

Dec
23
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バッソラーメン！　結構お野菜た... バッソラーメン！　結構お野菜たっぷりでしょ。
　で、お勧めメニューの中にバッソラーメンという新メニューがあり、まあ、値段も手ごろ（3万5千ルピア：300円くらい）だったので、それを注文しました。お勧めメニューのその他は、塩ラーメン、醤油ラーメン、そして、みそラーメンで、いずれも5万ルピア（450円くらい）前後。
　バッソラーメンは、東京ラーメンにバッソ（肉団子）がのっているという感じでした。細いちぢれ麺で、醤油味。結構、胡椒が効いており、パクチーは入っていたと思うけど、あまり感じなかったなあ。でも、東京とインドネシアがコラボした素朴な良い味を出していました。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-12-23 16:59 
なんだかそれこそ想像外の味わいって感じだよ・・・。
いわゆる日本のしょうゆ味？

不思議な感じ・・・。

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2015-12-23 17:03 
そう、昔からある普通の醤油味。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2015-12-23 17:35 
バリバリの東京ラーメンですね(^^;;

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2015-12-24 04:21 
本当に..

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KEI
Commented by KEI
Posted at 2015-12-24 00:04 
細い縮れ麺というところが泣けます！ 
札幌ラーメンが流行る前の東京のラーメンですよね。 
といいつつ明日から3日間、全日本フィギュアスケート選手権観戦で 
札幌行きです。札幌ラーメンも食べてこようかな・・。

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2015-12-24 04:21 
楽しんできてください。

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