鶉の卵のフライ

May

　昨日、うちの奥さんとスーパーへ買い物にいったら、鶉の卵のフライが売っていた。小学校高学年のとき、よく塾の帰りに買って食べた。思わず懐かしくなり、買ってしまった。しかし、私が小学校のときに買っていたのは、卵は3個だった。いつから、4個になったのだろう。
　これを家で作ろうとすると、なかなかコロモが付かなく、うまく揚げることができない。誰かうまく作る方法をご存知でしょうか。是非、教えてください。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-05-24 08:07

このこんがり感がたまらんね･･･。


色がきつね色がいいんだよ。

このコロモ、けっこう技ものかもね･･･。

Commented by hiro
Posted at 2009-05-25 00:44

技かもね。

Commented by ファルコン
Posted at 2009-05-24 15:00

ジャガイモのカツも３個だったですね。

「４」の数字が嫌われていたのかなぁ・・。

Commented by hiro
Posted at 2009-05-25 00:47

団子も３つでしたよね。

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