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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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九州では食べれます 『旭ガニ』

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九州では食べれます 『旭ガニ』

関西では余りお目にかからない珍しいカニです。

九州辺りでは獲れるカニです。(朝日蟹・旭ガニ・アサヒガニ)

この時期は、デパートや大きな鮮魚店には並びます。(結構いいお値段です)

この程度大きい物は身の入もよく、甘味がありとても美味しい。

味噌も濃厚で旨い! 酒に合います。

茹でて食べるのが一番です。(茹でる前から赤いので朝日蟹と言われるのか?)


  ★この日はたまたまあり、さっそくいただきました。




#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-09 15:41


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-09 15:42


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-09 15:43

グラスもキンキンに冷えています。

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-11-09 17:22

中部ではお目にかかれませんが、紀州で海に潜ると、割に見つけることが出来ます。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-10 13:10

海域によって生息が違うのでしょうか。

九州に多いという事は、暖かい海の方に・・・

美味しいカニですね、クセになる味です^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-10 07:15

美味しいですよね
沖縄に出かけるとよく食べます
地元岐阜では見かけたことありません

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-11 02:53

美味しいカニですよね。
九州ではよく見かけますが。

関西でもまず見ることはありません。

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