ニンニクのオリーブオイル煮 『アヒージョ』

ニンニクのオリーブオイル煮　『アヒージョ』

Mar

イタリア料理？です。

ニンニクとグリーンアスパラをオリーブオイルでことこと煮込みます。

ニンニクの味がオリーブオイルに染み込みます。

ニンニクとグリーンアスパラも食べますが、

このオリーブオイルにフランスパンを浸して食べると最高です。

パンがいくらでも食べれます。

　★これをアテに、「スプリッアー（白ワインの炭酸割り）」　が合います。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-03-15 09:40

Commented by dote
Posted at 2012-03-15 21:54

アヒージョ我が家でもよく作ります
簡単なのに美味しいです

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-03-16 07:53

アヒージョ、良いですね。
オリーブオイルは体にも良いし。
フランスパンとよく合います。

ワインとは相性がぴったりですね＾＾

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