14日のバレンタインデーにpapaさんの段取でピアさんばしにて開催。 学会のメンバーが6名集合。 兵庫県篠山市の地酒 『鳳鳴たれくち今朝搾り 純米吟醸 生酒』 の試飲です。 この日の朝に搾られて瓶詰にされたものです。 生酒のフレッシュ感、まだ発酵していて口の中でシュワッと。 度数も高く18~19度。 この蔵元 鳳鳴酒造の杜氏さんは3年前に菊正宗から来られた方らしく、 菊正宗らしく辛口になってきているとか。 ★6名で2本がすぐに開きました。
Posted at 2013-02-15 19:06
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Posted at 2013-02-16 04:41
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