『山間（やんま）9号袋吊り雫酒 H24BY』

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『山間（やんま）9号袋吊り雫酒　H24BY』
しずく、贅沢ですね ... By dote At 2013-03-14 05:41
「しずく酒」　贅沢な... By 神戸のおいさん At 2013-03-15 05:54
住所は、新潟県上越市... By ペガサス At 2013-03-14 11:17
そうですね。期間を... By 神戸のおいさん At 2013-03-15 05:57

『山間（やんま）9号袋吊り雫酒　H24BY』

Mar

『山間（やんま）9号袋吊り雫酒　H24BY』

「袋吊り雫」　という、贅沢な搾り。

「H24BY」　今年の新酒です。

美味しくなり出始めました　「ホタルイカ酢味噌・280円」

「汲み上げ豆腐・180円」

新潟と山形の地酒の揃い踏み。

山形の十四代が出てくれば、次は新潟の名酒です。

「山間　赤鬼」　「山間　青鬼」　「越の白鳥」　などの酒の蔵です。

【袋吊り雫】　という、贅沢な搾り手法のお酒です。

【9号】　仕込が9号ということです。

【H24BY】　今年の新酒ということです。
　　　　　　　　　H24とは、酒造年度（H24年7月1日～H25年6月30日）、製造年度ともいう。
　　　　　　　　　BYとは、Brewing Year (Brewery Year) ということから　「BY」　と略される。

　　　　　　　「新潟第一酒造」　　新潟県上越市浦皮原区横川

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2013-03-14 05:41

しずく、贅沢ですね
しずくと言えば黒龍を思い浮かべます

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-03-15 05:54

「しずく酒」　贅沢な酒ですね。
その、黒龍のしずく酒、飲みましたよ。
美味しい！　でも値段も高い！＾＾

Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-14 11:17

住所は、新潟県上越市浦川原区横川660ですね。「山間」や「赤鬼」などは本当に限定酒のようですね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-03-15 05:57

そうですね。
期間を決めて出しているようです。
数量限定、期間限定、それにより問屋、酒屋からの引き合いが競争のように入る、
これも蔵元の作戦のひとつなのか・・・？

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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