先日、冬季オリンピックが開催されたソチのすぐ南に位置するグルジア。 ロシアの人々の生活の一部となっている、ロシア料理にはグルジアワインが欠かせません。 ポリフェノールが高濃度で欧州ワインの倍あるとされています。 甘口のワインで、どちらかと言うと “デザートワイン” 的な味でした。 『KINDZMARAULI(キンズマラウリ)陶器ボトル』 【グルジアワイン】 アジアとヨーロッパの文化が交差する最西端、コーカサス地方で世界最古のブドウの原種が、 なんと500種以上残る魅惑の国グルジアのワインです。 ワイン発祥の地と呼ばれ、クレオパトラを魅了し、ロシア皇帝にもこよなく愛され、チャーチルが絶賛しました。 あの楊貴妃もグルジアワインを愛飲したことで有名です。 クレオパトラと楊貴妃、世界の美女の美しさの秘密はポリフェノール高濃度のグルジアワインだったのでしょうか。
Posted at 2014-03-29 02:10
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Posted at 2014-03-29 12:31
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