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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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『クエの解体ショー』
Sep
29
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『くえ祭り!』 さかなでいっぱいプラスの9月 「月例呑み会」 にて!
このクエは、小笠原産の9.7キロの 「ホウキハタ」 です!
マスターの見事な包丁捌き! 解体ショーです!
#グルメ
#バー
#レストラン
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dote
Posted at 2014-09-29 15:15
大きなはたですね、脂も乗っておいしいでしょうね
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神戸のおいさん
Posted at 2014-10-01 03:52
約10kgのハタでした! とても美味しかったですよ^^
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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