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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『クエの解体ショー』

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『くえ祭り!』 さかなでいっぱいプラスの9月 「月例呑み会」 にて!

このクエは、小笠原産の9.7キロの 「ホウキハタ」 です!

マスターの見事な包丁捌き! 解体ショーです!




#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-09-29 15:15

大きなはたですね、脂も乗っておいしいでしょうね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-10-01 03:52

約10kgのハタでした!
とても美味しかったですよ^^

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