神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 山芋ワサビ和え！
• シンプルでいいですね... By Mt.zaki At 2014-11-23 00:42
• 先日お土産で長芋の山... By dote At 2014-11-23 14:54
• 良い山葵なんでしょう... By mokomoko At 2014-11-24 05:38

山芋ワサビ和え！

Nov

22

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文字のとおりの料理です。

山芋（長いも）を短冊切りにして山葵（本わさび）を摩り下ろして混ぜ合わせたもの。

山芋とワサビの相性がよく、醤油などは付けづにこのままいただく。


　　★ワサビのツンーと鼻に抜ける感じがいい！

シンプルでいいですね。

先日お土産で長芋の山葵漬けをいただきました
相性よく美味しかったです

良い山葵なんでしょうね。
試してみます。