またまた ひやおろし 『松の司』

またまた　ひやおろし　『松の司』

Sep

滋賀県の銘酒です。

おいさんのブログにもよく登場する日本酒です。

この酒はこの時期にしか飲めない、『ひやおろし』　です。

　　『松の司　純米吟醸　ひやおろし』　　松瀬酒造（株）　　滋賀県蒲生郡竜王町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：滋賀県竜王山田錦１００％使用　　　精米歩合：麹米５０％・掛米５５％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：＋３〜＋５　　　酸度：１．４ｍｌ　　　使用酵母：金沢（自社保有株）　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数：１６度以上１７度未満　　　　杜氏：瀬戸清三郎

いつもの事ですが、この酒は文句の付けようの無い酒です。

香りといい、味といい、ふくよかさといい、口に含むと米の旨みが口の中に広がります。

素晴らしい酒、見事な酒、日本酒とはこれだ！　と言いたくなるような酒です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-16 07:23

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-16 07:25

あっさりと　『丹波の黒豆』　で飲みました。

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-17 03:17

とにかく、ひやおろしが気になる今日この頃です＾＾

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-17 12:27

しゅうさん！
馬追い祭りはまだですか？

早く飲みたいでしょうね。
この時期蔵出される　『ひやおろし』　飲んでください。
寝かせた分だけ角が取れてまろやかになって旨いですよ。

早く飲みたいでしょうね・・・　（笑）

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-17 06:12

お酒の三冠王ということですね･･･。

まあ、手に入ることはなさそうなので眺めてます･･･(*^^)v

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-18 02:11

Toshiaki Nomuraさん！
まさにそのとおりですね。

手に入り難いのが難点ですね。

もっぱら置いてるお店で飲むしかありません。（悲’）

Commented by birdy
Posted at 2010-09-17 15:40

一体、どれくらいの日本酒をのんでいるんですか？
肝臓は大丈夫ですか？
家では飲まないんですか？

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-18 04:03

birdyさん！
週に２日は空けようと思っていますが・・・

気は弱いですが肝臓は強いです。（笑）

家でも良く飲みますが、外で飲むより酒量は少ないです。

今日は京都に行き、帰りにPROOFとアリエスの寄る予定です。
また呑まなければなりません。（笑）

Commented by KUMA
Posted at 2010-09-18 15:52

日本酒は際限なく飲めるので、飲酒すると血圧が上がる（翌日）私にはタブ−です。
でも、本当に美味しい日本酒と肴、そしてキレイナオネエサンと一緒なら・・・・・・
※当たり前ですよね

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-20 06:39

KUMAさん！
おいさんも血圧が高く、２年前から降圧薬を服用しています。
主治医からはいつもお酒を控えるようにと言われています。

そうです！　酒、肴、キレイナオネイサン、これ以外の贅沢は言いません、はい！（笑）

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