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6種類の日本酒を飲み比べてみました。
いつもは3種類ですが、この日は6種類を一気に呑み比べです。
実は、「さかなでいっぱいプラス」 では、3種飲み比べのセットがあります。
1,000円で、好みの日本酒を3種類(各90ml×3)選ぶ事ができます。
このセットを2セット注文して、すべて違う6種の酒を選んでみました。
飲み比べセットは他のお店でもよく目にしますが、ここでは特にお徳になっています。
★女性客には大変に人気のあるメニューです。
関西は、特に大阪は 「紅しょうが天」 を置いてる店が数あります。
博多ラーメンの、きざみ紅しょうがではありません。
薄平べったい1枚物を、天ぷらにします。
角打ちは箸を使わない場合もあるので串にさしています。
普通はこのまま食べますが、お好みでソースでも美味しくいただけます。
おでんを置いてるお店は、おでんの出し汁を掛けても好いですが、
衣が、べちゃっとなるのが嫌な方はそのままの方が良いと思います。
★おいさんは、そのままいただきます。(紅生姜の味が生きます)
山菜の天ぷらをいただきました。
まさに、春の香り春の味です。
この時期、草木が芽生え、新たな命(息吹く)が生まれます。
その息吹きをいただくのが、この春の山菜です。
【春の山菜】
こごみ、たらの芽、ふきのとう、土筆(つくし)、のびる、うるい、ゆきのした、こしあぶら、山あさつき、
ワラビ、行者にんにく、花うど、いたどり、片栗の花、たんぽぽ、赤みず、ヨモギの新芽、つる菜、
芽かんぞう、葉甘草(はかんぞう)、うどの新芽、花柚子(はなゆず)、春欄(しゅんらん)、オオタニワタリ・・・
★この中でどれくらい食べた事があるのか・・・
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