関西は、特に大阪は 「紅しょうが天」 を置いてる店が数あります。 博多ラーメンの、きざみ紅しょうがではありません。 薄平べったい1枚物を、天ぷらにします。 角打ちは箸を使わない場合もあるので串にさしています。 普通はこのまま食べますが、お好みでソースでも美味しくいただけます。 おでんを置いてるお店は、おでんの出し汁を掛けても好いですが、 衣が、べちゃっとなるのが嫌な方はそのままの方が良いと思います。 ★おいさんは、そのままいただきます。(紅生姜の味が生きます)
Posted at 2014-03-19 21:33
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-22 11:21
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-20 01:12
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-03-22 11:24
People Who Wowed This Post