洋食屋台 山ちゃん『牛テール・スープシチュー』
Dec
30
大分の繁華街の外れにある屋台街の一角にその店はあります。
美味しい洋食を食べたい時には迷わずにここです。
山ちゃんのこだわり、化学調味料や冷凍食品が溢れる中で、素材を厳選し、
ソースから全て手作りにこだわっています。
フランス料理の技法を生かした、こだわりの創作料理のお店です。
大分では超有名店で、多くの常連さんがいます。
おいさんも、時々顔を出し ”牛テールスープシチュー” をいただきながらお喋りです。
★数あるメニューから特にお薦めは、「タンカレー」 と 「テールカレー」 です。