神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

〆はラーメン　『ちゃが商店』

Oct

10

最近、大分のガレリア竹町にできたラーメン店です。

　　『らぁめん・つけめん　ちゃが商店　大分店』

遅くまで営業していて、飲んだ後の〆には持って来いです。

【トッピング０円】　が嬉しいです。
　　　　「紅しょうが」　　「白ゴマ」　　「きざみニンニク」　　「揚げネギ」

【ちゃがの気配り】
　　　　「紙おしぼり」　　「紙エプロン」　　「髪留め用ゴム」

この日は２人とも、「ちゃがらぁめん　並６５０円」　を注文。

　　　　★完食して帰りました。

#グルメ #バー #レストラン

御手洗の次は　『なすび』

Oct

10

まずは、神戸式乾杯で。

ここのピザパイはチーズたっぷりでとても美味しい。

昔懐かしいナポリタンです。このボリューム。卵が入っています。

とてもビッグな、チキンカツです。すごいボリュームでしょ。

これもビッグな、スペアリブです。　とても美味しい。

「豊後地鶏焼き」　これもここの名物料理です。　噛めば噛むほど味が出てきます。

御手洗酒店さんの並びにある店です。

イタリアン料理が中心のお店ですが、日本料理もあります。

御手洗さんで角打ちの後に皆さんでよく利用します。

どの料理もボリュームがあってとても美味しいです。

　★この日もよく飲みよく食べました。

#グルメ #バー #レストラン

御手洗酒店で角打ち

Oct

10

大分の角打ちのメッカ、御手洗酒店さん。

「大分長浜角打ち学会」　弊会　神戸角打ち学会の兄貴分の本拠地。

この日は、おいさんが大分に帰ってくるということで、多くの角打ち仲間が揃いました。

久しぶりの長浜、御手洗酒店。

いつもの楽しい仲間が揃いました。

後輩もたくさん来ていただきました。

【御手洗酒店で角打ちをすることを、「ミタラう！」　と言います。】

　　★皆さんありがとう、毎日、ミタラいますよ！

#グルメ #バー #レストラン

八鹿酒造と久家本店の酒

Oct

9

大分に帰ればどこにでも置いてる酒がこの酒です。

八鹿酒造（九重町）の、「銀座のすずめ」　と　「なしか！」　

久家本店（臼杵市）の　「常蔵」　です。

カボスを入れたウスキボールで飲むと最高です。

毎晩、御手洗酒店で飲む酒は　「阪神なしか！芋」　です。

「なしか！麦」　はカボスを絞って入れます。

とても麦なしかと相性がいいです。

芋は何も入れないほうが芋の風味を楽しめます。

　★今夜もまた、「阪神なしか！」　にお世話になります。

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お昼は焼肉定食

Oct

9

大分の実家の近くにある、人気の焼き肉屋さんです。

　　『焼き肉ひかり』

お昼の焼き肉ランチが安くてとても美味しいのです。

この日は、マドンナと二人で　

　「ジャンボ定食　1450円」　カルビ×２、キムチ、わかめスープ、ミニサラダ、ご飯（お代わり自由）

　「ひかり定食　1200円」　マクミ、キムチ、わかめスープ、ミニサラダ、ご飯（同）

　「丸ホルモン　600円」　　「白菜キムチ　300円」

ビールは注文していません。（夜のために）

これで〆て、3550円、　大満足のお昼ご飯でした。

　　★ご飯はお代わりしませんでしたが満腹になりました。

#グルメ #バー #レストラン

佐伯で角打ち

Oct

9

佐伯市内で唯一の角打ち店です。

　　『長木酒店』

ご主人がお一人で営んでいる角打ち兼酒屋さんです。

角打ちに訪れるお客さんは3名だけ。

HAKUDOU師匠が佐伯に帰ってくると4名になります。

儲けはありませんが、この3名のお客さんのためにと角打ちを営んでいます。

この日で二回目の訪問、ご主人、優しく迎えていただきました。

　　★車でしたので、HAKUDOU師匠、気を使っていただきノンアルコールビールでした。

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佐伯で魚三昧

Oct

5

佐伯の魚市場の中にある食堂です。

その名も　『市場食堂』

人気のある食堂です。（県外からも多くの人が食べに来るとか）

市場のセリが終わるころからの営業。（AM6時～PM2:30までの営業）

ご主人がその日に競り落とした新鮮な魚を提供します。

メニューは全て５００円で統一されてます。

【３人で食べた定食】

　　『海鮮丼』　　『刺身定食』　　『あら煮定食』　　『アンコウのから揚げ（単品）』

　　★ボリュームがあり、魚が新鮮、さすが市場の中の食堂です。

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絶品！　『馬レバー刺し』

Oct

5

熊本名物の馬刺しではありません。

馬の肝（レバー）の刺身です。

大分でも食べることができます。

牛のレバーが食べれなくなったので、代わりがこれです。

牛レバーよりクセがなく、歯応えがあり美味しいです。

くせになる味。

　★ごま油で食べますが、生姜、にんにく、あるいはワサビでも美味しくいただけます。

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大分の魚

Oct

5

豊後水道で獲れる魚は種類も豊富です。

マグロ、ぶり、かんぱち、しまあじ、太刀魚、鯛、鯵、さば、ふぐ、オコゼ、かれい・・・

鮮魚店にも豊富な魚が並びます。

佐伯の一夜干しの魚も美味しいです。

『赤だるま』　自家製の　「あめたの開き」　「カマスの開き」です。

　　★お酒のアテに最高！　とても美味しかったです。

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大分に帰れば、先ずこれです　『ふぐ』　

Oct

5

何をおいても食べたいのがこれです。

大分は色んな食べ物が豊富ですが、魚介類ではこれが一番人気です。

豊後水道で獲れる天然とらふぐ　『豊後ふぐ』　といいます。

県外からも豊後ふぐを求めて多くの方が来られます。

夏も大分は　『夏ふぐ』　といい、おいしく食べることができます。

１０月に入ると、冬本来のふぐに変わります。

大分名産の　「かぼす」　が美味しくなる時期が　「ふぐ」　の美味しい時期になります。

この日は今期初めて捌いた　『冬の豊後ふぐ』　を提供していただきました。

　　★初物の　『豊後ふぐ』　を　「赤だるま」　で特別に料理していただきました。

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