May
30,
2008

ひれかつ

ひれかつ
名古屋名物は味噌カツですが、この味噌カツには「豚ロース」と「豚ヒレ」があるのです。
お店で両方を用意して居る所は意外に少なくいのです。
味は前者の方が濃厚で脂身の美味しさがありますが、私は後者が好きです。
柔らかい上品な味で、食べ飽きません。
写真は「豊国」のヒレカツです。
今回は「ドアップ」で載せてみました。
ここのタレは味噌のみで、和辛子を添えていただきます。
良質の油でカラリとしています。
#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコン 
カツのサクサク感が十分に感じられますね。

お値段もいいのでは？
Posted at 2008-05-30 15:43

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KUMA
KUMA 
いえいえ、デザート付きお昼の定食で1300円

です。
Posted at 2008-05-31 03:13

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birdy
birdy 
食べたい！


わたしもフィレカツのほうが好きです。

たまにいくゴルフ場のレストランで食べる味噌カツ、意外と美味しいんです。

本当の味をしらないから…KUMAさんならブブーかもですが。
Posted at 2008-05-30 23:32

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KUMA
KUMA 
この写真美味しそうでしょ？

名古屋に一度お出かけください・・・・
Posted at 2008-05-31 10:52

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