味噌煮込み

Oct

29,

2008

我が町一宮には「太田屋」という老舗の味噌煮込みうどん屋さんがあります。
いまはさほどでもありませんが、昔は行列の出来る店でした。
乾麺を味噌スープで茹でる独特の製造方法です、見かけより辛くありません、よく出汁がでています。
美味しいですよ！

#グルメ #バー #レストラン

これは温まりそうなうどんですね。

麺はきしめんでしょうが、関西人としてはたまらなく食べたい気分にさせる見栄えです。

Posted at 2008-10-29 04:59

KUMA

きしめんはこの倍以上の幅と厚みがあります、この麺は特注で市販されていないサイズです。

Posted at 2008-10-30 10:20

これは気温がぐっと下がってくると、

威力を発揮する麺ですねぇ･･･！！


なんだか全国おいしいものがありますね･･･(^O^)／

Posted at 2008-10-29 07:18

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KUMA

名古屋で一般市民が一番好むのはこの味噌煮込みだと思います。

Posted at 2008-10-30 10:21

birdy

麺はきし麺？

平べったく見えます。


もちろんスープは残したのでしょ？

Posted at 2008-10-29 15:08

KUMA

平たい＝きしめんではありません、きしめんはもっと幅や厚みがあります。

おつゆは全部飲みました、美味しいです。

ダイエットの敵ではないと思います。

Posted at 2008-10-30 10:23

LAN-PRO