Oct
29,
2008

味噌煮込み

我が町一宮には「太田屋」という老舗の味噌煮込みうどん屋さんがあります。
いまはさほどでもありませんが、昔は行列の出来る店でした。
乾麺を味噌スープで茹でる独特の製造方法です、見かけより辛くありません、よく出汁がでています。
美味しいですよ！
#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコン 
これは温まりそうなうどんですね。

麺はきしめんでしょうが、関西人としてはたまらなく食べたい気分にさせる見栄えです。
Posted at 2008-10-29 04:59

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KUMA
KUMA 
きしめんはこの倍以上の幅と厚みがあります、この麺は特注で市販されていないサイズです。
Posted at 2008-10-30 10:20

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
これは気温がぐっと下がってくると、

威力を発揮する麺ですねぇ･･･！！


なんだか全国おいしいものがありますね･･･(^O^)／
Posted at 2008-10-29 07:18

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KUMA
KUMA 
名古屋で一般市民が一番好むのはこの味噌煮込みだと思います。
Posted at 2008-10-30 10:21

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birdy
birdy 
麺はきし麺？

平べったく見えます。


もちろんスープは残したのでしょ？
Posted at 2008-10-29 15:08

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KUMA
KUMA 
平たい＝きしめんではありません、きしめんはもっと幅や厚みがあります。

おつゆは全部飲みました、美味しいです。

ダイエットの敵ではないと思います。
Posted at 2008-10-30 10:23

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