かつおのたたき

かつおのたたき
毎年、かつおのたたきを送って下さる方がいます。
なぜかとても美味しいのです、生臭みはゼロ。
お尋ねすると、プロ用のカツオ出汁の製造会社とのこと、納得をしました・・・・
#グルメ #バー #レストラン

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器の中で満月が・・・おいしさににっこりしています。
Posted at 2009-05-16 18:05

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角度を変えたつもりですが、ストロボが写ってしまいました(手抜きです)
Posted at 2009-05-17 07:33

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