Apr
24,
2010
台湾のベジタリアン用食事(素食)
素食は元々お寺の精進料理だったのですが、近年では一般に広く普及しています。
食事のみならず飲料水などにも野菜や果物は沢山使われています、この辺りは日本はもっと見習うべきだと感じています。
5月&6月はまた台湾出張のようです・・・・
写真は台湾素食の漫画本、右側の本にはレシピも掲載されています。
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