Jun
3,
2010

台湾のダイエット食「素食」を食べてみました！

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台北市内には「素食」の看板が沢山あります。
以前ここで書籍を紹介しましたが、いわゆるベジタリアン料理です。

台湾素食には種類があるようで、ここでは油や牛乳も使わないとのこと、アルコール類も用意してありません。
写真下は普通の料理ですが、麻婆豆腐には当然肉抜きです。
写真上は刺身に見えますが、すべて素食です。
味もかなり本物に近い味です、普段から刺身を食べ慣れていなければ、区別は難しいほどです。

当然カロリーは低いのですが、お客さんを見ていると、ダイエットはあまり必要のない方々ばかりでした・・・・

※台湾でも最近メタボが増えています
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdy 
美味しいんですか？
Posted at 2010-06-03 15:03

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KUMA
KUMA 
意外に美味しいです・・・・
Posted at 2010-06-04 10:49

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keimi
keimi 
お刺身は蒟蒻なのですか？

慣れると当たり前になる感じですね。
Posted at 2010-06-03 17:17

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KUMA
KUMA 
蒟蒻で作られたいますが、かなり手が込んでおります・・・
Posted at 2010-06-04 10:50

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dote
dote 
見た目があまりよくありませんが

お味の方はどうでした
Posted at 2010-06-03 17:54

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KUMA
KUMA 
ストロボが焚けないので、発色が悪いのですが、実物は綺麗で美味しいです。
Posted at 2010-06-04 10:51

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
ダイエットが必要な人って意外にこういうところには来ないんですね･･･。


まあ、心理というのは面白いですね･･･(^。^)
Posted at 2010-06-03 21:52

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KUMA
KUMA 
そうなんです・・・・・

本当は食べないといけない人が、食べていないのですね。
Posted at 2010-06-04 10:52

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エメラルド
エメラルド 
サーモンもこんにゃくで出来ているのですか？

どうやって作っているのでしょうね〜！

(＠.＠)
Posted at 2010-06-04 09:09

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KUMA
KUMA 
作り方は秘密なんだそうです・・・・

でも、本当に見た目は勿論、味も結構似ていますよ。
Posted at 2010-06-05 23:34

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