Nov
30,
2010

すね肉が入手出来ない・・・・・・・

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冷凍ストックしてあったすね肉が底をつきました。
さっそく以前のお店に問い合わせると「最近扱っていない」
との回答・・・・・・・
大きなお店なんですが、だんだんお店が無くなって売れなく
なってきたとのこと。

そこで頼みは「笹のみ」さん、さっそく値段その他を調べて
もらうことになりました、感謝です。

すね肉は５Kgのブロックで購入し、半解凍で切り分けて
真空パックで再梱包して冷凍保存します。
#ブログ
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keimi
keimi 
すね肉に上手く辿り着けたようですね。
KUMAさんの交友関係でさまざまな問題が解決できますね♪
Posted at 2010-12-01 03:43

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KUMA
KUMA 
笹のみさんから、連絡があり、明日には入手出来そうです・・・・
Posted at 2010-12-02 09:28

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birdy
birdy 
本格的ですねぇ。
Posted at 2010-12-01 03:53

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KUMA
KUMA 
食べることに神経を使っています、山仲間の食事になりそうです・・・・
Posted at 2010-12-02 09:29

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dote
dote 
我が家の近所にも大きな肉屋がありますが無いのかな？
聞いてみます
Posted at 2010-12-01 05:52

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KUMA
KUMA 
機会があればお願いします・・・・
Posted at 2010-12-02 09:30

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