秋刀魚めしを炊きました・・・・・

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秋刀魚めしを炊きました・・・・...
昨日、焼いた秋刀魚、今日秋刀魚めしに。

白米5合(30分含水)
干し椎茸(どんこ)4枚
人参4/5本
生姜ピンポン球大
白ネギ 1/2
出汁は椎茸と人参を煮含めた汁を含め700cc、これに白だし45cc。
秋刀魚以外を出汁と一緒に白米に入れ、混ぜあわせ、上に秋刀魚を
ばらして乗せます。
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季節の味わい・・・。

美味しそうですね・・・\(^o^)/
Posted at 2014-09-13 22:27

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自画自賛ですが、美味しく出来ました。
Posted at 2014-09-14 01:46

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いいなぁあ~~~!
栄養満点の秋刀魚飯!
誰に食べさしてあげたのかな?
           ☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
Posted at 2014-09-14 06:14

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キレイナオネエサンのために作りました。
Posted at 2014-09-14 17:45

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