Feb
3,
2018
今日は河豚三昧
これは、みがき河豚と言って、毒の部分は取り除いてあるものです。
皮も引いてあり、三枚におろして河豚引き包丁でフグ刺しが出来ます。
※河豚引きは超薄刃の刺し身包丁
薄く作る事はさほど難しくありませんが、私は豪勢に少し厚く作ります。
毒のある部位以外は鍋にします、今日のお客様はラッキーです・・・・・
Feb
3,
2018
中国の車両ナンバープレート
この文字は広東省の意味、次のアルファベットは、その管轄内の市を現します。
注目点はプレートの固定、4本のネジ、そして封印があります。
※2本も見ました
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