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こんにちは。紫のバラの人です。

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🌹ヘタクソ but LOVE 🍳カレーみそ炒め

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カレー みそ炒め

■材料(2人前)

塩蒸しじゃがいも…200g
牛肉(こま切れ)…150g
パプリカ(赤)…1/2個
サラダ油大さじ…1/2

a.みそ、みりん各大さじ1
a.カレー粉小さじ1

■作り方

1/パプリカを縦8等分に切って、斜め半分に切る。
2/牛肉は食べやすい大きさに切る。
3/プライパンに油を強めの中火で熱し、牛肉を入れて
ほぐしながら1分炒め、肉の色が変わったらパプリカと塩蒸しじゃがいもを加えて
1分炒める。
4/aを混ぜて、1分ほど炒め合わせる。
#じゃがいも #カレーみそ炒め #料理

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