🌹ヘタクソ but LOVE 🍳バゲット（オイルサーディン、生ハム）
Aug
21
小判カットではなく、ホットドックばさみの方が作りやすくて見ばえもよい。食べるのが大変だが、それはそれでいいかも。
■材料（2人分）
バゲット…4枚
オイルサーディン…4尾
ミニトマト･･･6個
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…1/2かけ
塩、こしょう…少々
パセリ…適量
■作り方
１／下ごしらえ
・バゲットはトースターで焼く。
・にんにくはみじん切り。
・ミニトマトは5mm角に切る。
２／ボウルに入れて混ぜ合わせる
・オイルサーディンの缶詰は、ボウルの上でオイルをこぼさないように気を付けながら開く。本体だけ先に入れる。中のオイルを全部だとくどくなるので、大さじ1/2ぐらいだけでよい。
・オリーブオイル
・にんにく
・ミニトマト
・塩、コショウ
３／バゲットに２をのせ、パセリを飾る。
＜withチーズ＆生ハム＞
■材料
バゲット…4枚。
生ハム…4枚
塗るチーズ…適量
ルッコラ…4枚
■作り方
１／下ごしらえ
・バゲットはトースターで焼く
・生ハムはバゲットサイズにカット（折りたたんでもいいけど、厚くならないように）
２／バゲットにチーズを塗り、生ハムとルッコラをのせ、もう1枚のバゲットではさむ。
