🌹ヘタクソ but LOVE 🍳アボカドの釜たまうどん
Sep
19
アボカドはきれいに並べること。卵は両手で割ること。
■材料（2人分）
※このままだと多いので、それぞれ減らすとよい。
肉類がないので、サイドメニューで何か添える。
冷凍うどん…2玉(360g)
アボカド…1コ(200g)
たまご…2コ
焼きのり(全形)…1/2枚
ねぎ…20g
ポン酢しょうゆ…大さじ3
■作り方
１／下ごしらえ
・冷凍うどんは内袋に入れたまま耐熱皿にのせ、電子レンジに袋の表示の時間かけて解凍する。
・アボカドは一口大より少し小さめにカット。
・焼きのり(全形)は小さくちぎる。
・ねぎは小口切り。ポン酢しょうゆ大さじ3と混ぜる。
・たまごは小さめの容器に割り入れておく。
２／器にうどんを盛り、真ん中を少しくぼませる。
３／うどんが温かいうちに、アボカドを中央のくぼみをかくさないようにのせる。
４／くぼみにたまごをのせる。
５／のりをのせる。ちらさずに一塊にすると見栄えが良い。
６／ねぎポン酢しょうゆをかける。
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