🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳（冷）さば缶サラダうどん
Oct
2
うどん…1.5玉(150gぐらい。これ以上多いと、多い）
さばの水煮缶…100g
a.めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ2（最初は少なめにして味見）
a.マヨネーズ…大さじ2
a.レモン汁…小さじ2
a.粗挽き黒こしょう…ふたつまみ
ミニトマト･･･4個
かいわれ大根…20g
レモン (スライス)…2枚
■作り方
１／下ごしらえ
・かいわれ大根は根元を切り落とす。
・ミニトマトのヘタを取り、縦半分に切る。
２／さばの水煮缶（身のみ）を、箸で取り出して大きめのボウルに入れフォークでほぐし、aを混ぜる。
缶をあけた状態でひっくり返して水けをとって缶のままボウルにかえすと、必ず水けもついてくる。缶の中の水けはない方が良いので、身だけを箸で。
３／うどんを煮て、流水で洗い冷やし、器に盛る。広げずに集めて山にする感じ。
４／うどんにさばをのせる。トマトをのせる（四つ角に）。カイワレを真ん中に。レモンを添える。
-------
勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
Share