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- 🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳トマトのクリーミーうどん
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳トマトのクリーミーうどん
Nov
20
うどんがなくパスタで。1.5人分だが多い。
トマト･･･1個
トマト缶でも可
うどん…1人分（かさがあるので2人で1人分で十分）
スライスベーコン…2枚
玉ねぎ…1/2個
a.ケチャップ…大さじ3
a.牛乳、豆乳…80ml
（生クリームでもよいが濃厚だけどもったりするかも）
a.鶏ガラスープの素またはコンソメ…小さじ1.5
a.チーズ（ピザ用その他好みで）…50g
パセリ…適量
※ブラックペッパー、にんにく、ツナ、コーンなども。
※スープが多くならないように牛乳の量で調整。
■作り方
１／下ごしらえ
・トマトのヘタをとり、粗みじん切り。
・玉ねぎをスライス
・パセリはみじん切り。
２／うどんをゆで、ざるにあける。ただし、3とタイミングを合わせる。
ゆで麺の場合は、3が先。
３／テフロン加工のフライパンで玉ねぎを炒める。色が変わるころにベーコンを入れ炒める。トマトとaを入れ、中火で煮る。
４／煮詰まり、とろみがついてきたらうどんを加えて弱火で混ぜる。味見してaで調整。
５／器に盛り付け、パセリ、粉チーズ、黒コショウを振る。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
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