🌹ヘタクソ but LOVE_Season２_油抜き編 🍳チキンカレー
Jan
4
１人分＝たんぱく質27.7g
■材料（2人分）
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g（胸肉は硬くなるのでNG）
じゃがいも…1個（小麦粉の代わりにとろみを出す）
たまねぎ…1/2個
カレー粉…大さじ１（やや辛めになるので、小さじ２にしてもよい）
味噌…大さじ1（やや辛くなるので小さじ２にしてもよい）
にんにく…チューブで小さじ１
しょうが…チューブで小さじ1
水（できれば牛乳、豆乳）…1/2カップ
梅干し（塩分15％程度のもの）…1個
■作り方
１／下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき小さくきりわける。
・たまねぎは薄切り。
・鶏肉はひと口大にカット（普通に言うひと口大よりも少し小さめが良い＝レンジで火を通すため）
・梅干しは種をはずす。
２／大きめの（後で全部入れるので）耐熱ボウルにじゃがいもだけを入れて、軽くラップをかけて600Wで5分。終わったらつぶす。
３／同じボウルにそのまま、材料をすべて入れてひと混ぜし、ふんわりラップをかけ電子レンジ600Wで6分加熱。一旦取り出して、ひと混ぜし、再度ラップをかけてさらに4分加熱する。
４／取りだしたら全体になじませる。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
■材料（2人分）
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g（胸肉は硬くなるのでNG）
じゃがいも…1個（小麦粉の代わりにとろみを出す）
たまねぎ…1/2個
カレー粉…大さじ１（やや辛めになるので、小さじ２にしてもよい）
味噌…大さじ1（やや辛くなるので小さじ２にしてもよい）
にんにく…チューブで小さじ１
しょうが…チューブで小さじ1
水（できれば牛乳、豆乳）…1/2カップ
梅干し（塩分15％程度のもの）…1個
■作り方
１／下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき小さくきりわける。
・たまねぎは薄切り。
・鶏肉はひと口大にカット（普通に言うひと口大よりも少し小さめが良い＝レンジで火を通すため）
・梅干しは種をはずす。
２／大きめの（後で全部入れるので）耐熱ボウルにじゃがいもだけを入れて、軽くラップをかけて600Wで5分。終わったらつぶす。
３／同じボウルにそのまま、材料をすべて入れてひと混ぜし、ふんわりラップをかけ電子レンジ600Wで6分加熱。一旦取り出して、ひと混ぜし、再度ラップをかけてさらに4分加熱する。
４／取りだしたら全体になじませる。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
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