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- 🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳なすと豚しゃぶのサラダ
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳なすと豚しゃぶのサラダ
Dec
6
なす…1本
水菜…2株
黄パプリカ…1/4個
スプラウト（紫キャベツ）…少量
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）…80ｇ
ゴマ油…適量
サラダ油の方がいいかも。
ノンオイルドレッシング…適量
■作り方
１／下ごしらえ
・なすは輪切り、水にさらして水気をきる。
・豚ばら肉はひと口大にカット。
・水菜は長さ4cmにカット。
・パプリカは長さ半分に切り、縦に薄切り（細長くカット）
・スプラウトは根元を切り落とす。
２／フライパンにゴマ油をひいて熱し、なすの両面を焼く。
３／豚ばら肉を沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。
４／器に水菜を敷き詰め、なすとパプリカをちりばめ、豚ばら肉をやや真ん中よりに盛る。真ん中にスプラウトをのせる。
５／ノンオイルドレッシングをかける。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
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