ちょびっとスペイン語

ここの人は絶対palomaを飼っている

Feb

19

ハトA

ハトB

朝日とハト二羽
たぶんハトCもいる

フラメンコのスタジオのそばに、ハト(palomaパロマ)がたまに顔を覗かせている工房があります。
飼ってるに違いない。
何のために？？
ハトレースとか、伝書鳩とか？？
いや、伝書鳩はなかろう。。。いやー、でももしかして。。。

ブログのおかげで、いつも思ってもスルーしてたことが、形になります。
感謝です。

毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！

無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか？
コーチングでワクワクした人生を！

銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ

#カルメン #コーチング #スペイン料理 #セビージャ #ハト #料理教室

今度のオンライン料理教室でご紹介するメニュー、ひと足早く作ってみましたー。
カルネコントマテ(carne con tomate)です。
carneは肉、conは英語でいうwith、tomateはトマトです。

先生のカルメンにメールとビデオで指導してもらいました。
正直、美味しくて感動です。
外でもよく食べますが、生まれて初めて作ったのにもかかわらず、今までで一番美味しい！

フラメンコの歌い手・カンタオーラ、カルメンの料理教室は、今月27日土曜18時からです。

お申し込み、お問い合わせ
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ！

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銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ

#カルネコントマテ #カルメン #コーチング #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #トマト #フラメンコ #料理教室 #煮込み料理 #留学

cartelできましたー

Feb

17

私はスペインにフラメンコを習いに来ているのですが、歌も習っています。
カンテ、と言います。
そのカンテの先生と企画しているオンライン料理教室のチラシ(cartelカルテル)ができたので、さっそく載せさせていただきます！

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garbanzo、私なりの究極の食べ方

Feb

17

硬めに茹でます

スペインの人たちは、けっこう豆類を食べているようです。

だから、きっとタフなんだ！と思っているのですが、実は私は豆類が苦手です。
つるんとした食感の枝豆や黒豆、そして、ソラ豆は大丈夫なのですが、こちらでポピュラーなひよこ豆(garbanzoガルバンソ)とレンズ豆がなかなか難関。

でも、タフになりたいから食べねば！！と思い、選んだ私の食べ方は、茹でて塩をふる。
私なりの究極な食べ方です。

☆フラメンコのカンタオーラ、カルメンの家庭料理教室。
スペインから直接作り方をお教えします！
生のフラメンコ、生のスペイン語もたっぷり味わいながら、みんなで美味しいスペインの味が作れますよ！
次回は2月27日(土)18:00からできるまで
(ざっくりですみません)
メニューは、カルネコントマテ
豚肉のトマト煮込み料理です

お申し込み、お問合せは
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ！

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#ひよこ豆 #カルメン #コーチング #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #塩 #料理教室 #留学

manzanaがまた安売りになっていた

Feb

16

ひとつ食べてしまったので画像は6つ。本当は7つ入っていました。わりと小さいです

最近よくリンゴ(manzanaマンサナ)が安売りになっています。
先週1キロ約100円(1€130円で計算)だったのを売り切れで買い逃し、悔しい思いをしていたところ、今日は1キロ約180円でやはり安売りだったので買いました。
さっそく食べたら、とても甘くてシャリシャリして美味しかったです。

産地はスペインとなっています。
安売りするということは、今、いっぱい取れているんでしょうね。
リンゴというと、日本では秋のイメージでしたけど、やっぱり気候が違うんですね。

☆フラメンコの歌い手・カルメンによる家庭料理の教室。スペインからオンラインで直接お届けします。

2/27(土)18時から開催
メニューは「カルネコントマテ」
肉のトマト煮込みです

お問い合わせ、お申し込みはコチラ
makidance422@gmail.com
小林までどうぞ！！

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#カルメン #コーチング #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #セビージャ #フラメンコ #リンゴ #料理教室 #留学

いったい何て言う名前のflor???

Feb

14

こんな所にこんな花(florフロール)が！
いつも通る所なのに、何年も通っているのに、今日初めて気づきました。
カーテンのように垂れ下がる感じ。
何て花でしょう？

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リンゴのbizcocho作りました！美味しい！

Feb

11

フライパンの蓋にひっくり返しました！

もどす時はゆっくりと！ポイントです

最近、食品添加物の味に敏感になってしまい、スーパーに並ぶ美味しそうなのに安い魅力的だったケーキが買えなくなりました。

そういうわけで、今日リンゴのスポンジケーキ(bizcochoビスコーチョ)を作りました！
うちはオーブンがないので、フライパンで。

カルメンの料理教室(☆)で培ったトルティージャを作る時の技がだんだん板につき、恐怖もなく、確実に蓋にひっくり返せるようになりました。

美味しいさと、達成感に包まれて、幸せなティータイムを過ごせました。

☆フラメンコの歌い手・カルメンは料理が大好きです。そんなカルメンがスペインのセビージャから、オンラインで直接家庭料理を教えてくれます。
フラメンコの歌や踊りが飛び出す、楽しく元気な料理教室です！
2月27日(土)18時から開催予定

お申し込み・お問い合わせ
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Practicarするとうまくなる？

Feb

5

2回目！冷静に作れました。卵3個は少ないかもです！

生まれて初めて作ったトルティージャ。いろいろぐちゃぐちゃでした

フラメンコの歌の先生とやっているオンラインの料理教室で取り扱ったメニュー、ジャガイモのトルティージャ。

私は、いつも現場にはいますが、手持ちでの撮影と、通訳、管理などで、なんとなくしか作り方を覚えていません。

でも、自分も知っておかないと、と思い作ること2回目。
練習(practicarプラクティカール)というか、数を重ねると明らかに思考が変わりますねー。
予想がつくからですかね。
フライパンにお皿を被せてひっくり返すところが、私にとってはプールに頭から飛び込むくらいの恐怖だったのですが、今回で5割に下がりました！

フラメンコの歌い手・カルメンの歌うお料理教室は、今月は13日と27日の予定です！
気軽に世界へ飛び出す第一歩、スペイン人の明るさとエネルギー、おおらかさはなんだか学ぶものがありますー。

お問い合わせ・お申し込みはコチラ
makidance422@gmail.com

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ふらまっきぃ

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スペイン発のcocina教室は見どころ満載！

Jan

13

スペインオムレツを作りました。たっぷりの油を使う事がミソです。

フラメンコのカンテ(歌)の先生と一緒に、料理(cocinaコっスィーナ)クラスを去年の暮れに立ち上げました。
オンラインでセビージャと日本のご家庭を繋ぎます。
フラメンコの歌や踊りが飛び出す賑やかな、テレビ中継風の料理教室です。

スペインにいてよく思うことは「スペイン人て自由だな」という事です。自分の軸を持っていて、自分がやりたい事を素直にやる、他人がどう思うか、ということには関心がない。
そんな感じがします。

日本にいる時、私は人の目ばかりを気にしていたように思います。そして、知らないうち頭の中に制限を作って、自らの動きを制していた。

この料理教室を通して、何か、感じていただけるものがあるのではないかと思います。もっと自由に生きられる、何か、を。

次回の料理教室は1/16(土)パエリア、1/30(土)スペインオムレツ、18:00〜を予定しています。
お問い合わせ・お申し込み
makidance422@gmail.com

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#オンライン #スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #フラメンコ #料理教室 #留学

今日のお昼ごはん〜solomillo al whisky

Dec

30

最近、舞台の練習のお手伝いをしているので、お昼がどうしても外になってしまいます。

今日は"サーロインステーキのウイスキー仕立て"(solomillo al whisky ソロミージョアルウイスキー)のタパ(小皿サイズの料理)を頼みました。豚肉です。

ビールとエスプレッソをつけて5ユーロでした。(1ユーロ130円計算で約650円です)

こちらの定番料理です。

夢を叶えるためのキーワード「小さな一歩」。
あなたの効果的な一歩を見つけるお手伝い、いたします。
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ふらまっきぃ

#スペイン #スペイン料理 #スペイン語 #ソロミージョ #タパ #フラメンコ #留学

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