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青梅1kgと白砂糖1kgと米味噌1kgを漬け込んで、出来上がった梅酢味噌です。
そろそろストックが無くなるので、今年は漬けることにしました。
梅干も漬けたかったけれど、黴に悩まされるので、今年も見送ることにしました。
梅干を漬ける時は、心が安寧でなければいけません。
(卵なし)
お弁当屋さんの夏期限定メニューに登場したので、
焼き肉ビビンバを買いました。
キムチはあまり好みではないけれど、
不思議なことに、焼き肉ビビンバに入っているキムチは美味しく感じます。
昨夏以来の出合いでした。
先月に続き、○時代の友人たちとランチ&おしゃべり大会へ。
今回は、若鶏の黒酢炒めをいただきました。
ケーキの名前はカタカナでした
名前を忘れました
母の日・・・何もプレゼントはないけれど、美味しいケーキを息子と二人で食べました。
このケーキ屋さんには、イートインスペースがあります。
以前から気になっていたのですが、はじめてイートインしました。
ホットコーヒーまたはアイスコーヒーはおまけです。
息子は、紅茶派なので、家に帰ってから飲みました(苦笑)
ベランダに来る鳩の糞との闘い・・・管理会社に電話すると、見に来てくれました。
どう対処してくれるのかは疑問ですが。
前回住んでいたときは、鳩は居なかったのに・・・
それなりに気に入っていたので、再びここに戻ったというのに、
住環境は変わるものですね。
20数年ぶりに会った友人は、以前と全く変わらず・・・
機関銃のようにしゃべり、笑いました。
波乱万丈の日々を送っていたのに、小さな身体と美しい顔立ちに似合わず、
全てを笑い飛ばしていたような豪快さ!!
元気をもらいました。
卒業式前に、息子が帰省してきました。
目的は、瓦蕎麦と車の運転の練習。
ランチで瓦蕎麦を食べたかったらしく、珍しく新幹線を使ったようです。
「新幹線は速いね」とのこと。
瓦蕎麦の日は、青空が多い気がします。
つけ麺は、冷製のたっぷり野菜の下に隠れています
つけ麺のたれ
広島から帰る前に叔母と一緒に叔母の友人のお店で、つけ麺ハーフを食べました。
初つけ麺!! 美味しかったです。
撮り忘れたけれど、鶏肝の串焼きとつくねの串焼きも食べると、お腹いっぱいになりました。
つけ麺は、冷製だったので、温かい野菜と麺のメニューもあるといいのにと食べながら思いました。
叔母は、手術の後、味覚障害になり、食べ物を口にすると、
口の中がパチパチするらしいのですが、つけ麺は食べられたようです。
広島に引っ越す前までは、よくランチに行っていたのに残念です。
味覚障害は、辛いなぁと痛切に感じました。
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