moqのごはん

なす2本
しめじひとつまみ
シイタケ1こ
まいたけひとつまみ
レタス3枚
ジャコふたつまみ
かつ節好みで
めんつゆ少々
プチトマト好みで

なすをガスコンロの上に直接置き、火を付ける。
表面が焦げてきたらひっくり返す。
しめじ、まいたけ、しいたけは洗ってトースターに入れて5分ほど焼く。
なすが焼けたら流水で皮を剥き、一口大に切る。
キノコ類も食べやすく切る。
ちぎったレタスにナス、キノコ、ジャコ、かつ節とのせ、めんつゆかけて終了。好みでトマトを乗せると色が綺麗になる。

とうとう始めました。減量。既に腹ぺこで夜食を食べたい気持ちを抑えるのが大変です。