ごはん 001

ごはん　001

May

昨日作った夕飯。
思ったよりもうまくない。
辛口トマトカルボナーラ
材料
1　トマト1個（サイの目に切る）
2　タバスコ大さじ1
3　トマトケチャップ大さじ1
4　パスタ100ｇ（ゆでる）
5　生クリーム50ml
6 　牛乳50ml
7　チーズ各種各大さじ1
　　（パルメザンととろけるチーズ）
8　パセリ・塩・コショウ好みで
9　卵の黄身1個
10ベーコン40（5mmぐらいに切っておく）

1、2、3を混ぜる=A
熱したフライパンに油を引いてベーコンを炒め、生クリーム、牛乳を入れ、チーズも入れて溶かす。塩コショウをしてAを入れるゆでたパスタを入れ、からませ皿へ。盛ったらパセリを散らして真ん中に卵の黄身を乗っけておしまい。

左上にあるのが牛乳スープ。チンゲンサイを切ってゆでて牛乳を加えてコンソメのキューブのを一コ入れただけ。適当なのにこっちの方ががぜんうまい。

牛乳が昨日で賞味期限だったんだ。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 剣スケ
Posted at 2005-05-25 10:29

これは美味しそう。結構ボリュームありそうで良いですね。

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Commented by moq
Posted at 2005-05-26 07:03

剣スケ様
ブログの意味もわからず始めて間もないのでいろいろわからないのですが・・・。見ていただいてありがとうございました。
納豆うどんおいしそうですね。自分は魚焼グリルで厚揚げに切り込み入れて挟むように納豆乗っけて焼いて小口切りのネギ乗せて納豆のたれかけて食すのが好きです。気が向いたら試しにやってみてください。