昨日の夕飯はくたびれ気味だったのでとり胸肉にしました。 とり胸肉とシメジと玉ねぎ、人参、ピーマン、トマトをフライパンに入れて酒、マーガリンと塩コショウと鶏がらスープのもとで蒸し焼きに。火が通ったら皿に盛ってスライスチーズを乗っけて完成。 付けあわせでジャガイモをレンジで5分温めて皮をむいたもの。レタス。 おいしく頂きました。