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moqのごはん

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  • Hashtag "#グルメ" returned 81 results.

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真夜中のプリン

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真夜中のプリン
二時頃お腹がすいて眠れずに、プリンもどきを作った。

牛乳150cc
卵1個
ダイエットシュガー6g
メープルシロップ好みで

大きめのマグカップかスープカップに牛乳と卵と砂糖を入れて混ぜる。
レンジで見張りながら温める(煮立つ前に止める)。
ぷるぷるになったらやめて冷ます。あつあつでもおいしい。
食べたい分だけ器に盛ってメープルシロップをかけて食べる。

湯飲みで作る場合は三等分程が適量です。
湯飲みの場合は、レンジのかわりに少量の湯を貼った鍋で茹でるというのも手です。
牛乳のかわりに豆乳で、メープルシロップのかわりに、黒蜜にしてもおいしいです。
蜂蜜やアイスも合います。

#グルメ #バー #レストラン

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カレー

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カレー
久々にカレー作りました。
ルーを使ってですが・・・。
なので特に作り方はアップしません。
ちなみに内容は、

ニンニク10かけ
タマネギ1個
人参二本
ジャガイモ3個
牛肉カレー用200g

四食分です。

食べたいけれど・・・。
食べる時間の余裕が無くて冷凍庫に入りました。
何だかお腹がすいてきましたがこんな時間にカレー食べるのも何なので・・・。
水でも飲んで、紛らわせます。

さていつになったら食べれるのだろう・・・。

#グルメ #バー #レストラン

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OAZOに行ってきました。

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OAZOに行ってきました。
入口のカフェ。
チョコが大変おいしゅうございました。
久しぶりにチョコレートをいただきました。
味は、キャラメル、アーモンド、コーヒー。
もっと食べたい・・・。
#グルメ #バー #レストラン

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コンビニ夕飯

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コンビニ夕飯
本日の夕飯。
コンビニ弁当達。

時刻は午後10:53。
ディナー開始時刻。
終了時刻は11:00。
早食いだし、夜遅いし。
体にいいわけ無いですね。

コンビニの弁当が悪いのではなく、時刻がいけないのです。
最近はコンビニ弁当もカロリー計算してあったり、自然食材とか健康食材にこだわった弁当が豊富で良い。が、
ちょっと割高。
大食らいの自分には弁当一個で満足できないのもいけない要因である。
今日はフランクフルトとおでんを追加。

残業は12時を過ぎて終了。
途中からタクシーで帰宅です。
明日は早い・・・。ってもう今日ですね・・・。

#グルメ #バー #レストラン

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ファミレスディナー

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ファミレスディナー
最近自炊していない・・・。

今日の夕食は、ファミレス。
仲間大勢。

一人でファミレス来る人が多くなったなーと思いました。

男も女も一人で来ている客が多くて並びのテーブル全員一人客でした。
黙々と食べ、斜め前の人がメールをして、隣のサラリーマンが読書をして、左の主婦が家計を考え、と十人十色。

一人でブツブツ言いながら食べてる人とかもいました。
ちょっと恐かった・・・。

#グルメ #バー #レストラン

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020 雑穀米とマグロ煮と野菜炒め

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020 雑穀米とマグロ煮と野菜...
朝御飯。
ご飯だけいっぱいだが、二人分のおかずの量です。

市販の雑穀米のもと(三合で炊くモノ)
米三合
マグロ1さく
生姜ひとかけ
めんつゆ大さじ3杯
市販の野菜炒め用カット野菜
塩少々
コショウ少々
赤みそ好みの量で
わかめ少量
だし汁300cc

雑穀米のもとで米を炊く。
まぐろ1さくを半分に切り、ビニール袋にいれてめんつゆを入れ生姜を切って入れ空気を抜く。そのまま冷蔵庫に入れ暫く置く。テフロン加工の鍋で付け汁と一緒に煮る。汁が無くなるまで煮る。
熱したテフロン加工のフライパンに野菜を入れ、炒め、
塩、コショウで味付け。
だし汁に赤みそを溶かし、火を通し、わかめを入れて終了。

#グルメ #バー #レストラン

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019 饂飩祭り続き

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019 饂飩祭り続き
1 タネを四角く伸ばす。

2 その角を伸ばしていくように伸ばす。(薄く。自分はあまり薄くしない。)

3 伸ばしたら重ねるように折りたたむ。

4 切る。(普通は3mm幅程らしい。自分は好みで1cm程)

5 粉をまぶして混ぜておく。

6 家にある一番大きな鍋を使い、たっぷりの量のお湯で茹でる。(3mmぐらいで15〜20分。自分のは30分以上茹でないと食べられない。)

7 茹で上がったモノをザルにあげ、どんぶりにもり、めんつゆをそのまま少量かけて、レモン汁、わけぎ、大量のかつお節をかけていただく。お好みで生卵をのせてかまたまにしてもおいしい。

#グルメ #バー #レストラン

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019-17 饂飩祭り

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019-17 饂飩祭り
伸ばします。
#グルメ #バー #レストラン

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019-16 饂飩祭り

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019-16 饂飩祭り
打ち粉をして
#グルメ #バー #レストラン

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019-15 饂飩祭り

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019-15 饂飩祭り
一人前に分けて
#グルメ #バー #レストラン

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