moqのごはん

昨日作った夕飯。
思ったよりもうまくない。
辛口トマトカルボナーラ
材料
1　トマト1個（サイの目に切る）
2　タバスコ大さじ1
3　トマトケチャップ大さじ1
4　パスタ100ｇ（ゆでる）
5　生クリーム50ml
6 　牛乳50ml
7　チーズ各種各大さじ1
　　（パルメザンととろけるチーズ）
8　パセリ・塩・コショウ好みで
9　卵の黄身1個
10ベーコン40（5mmぐらいに切っておく）

1、2、3を混ぜる=A
熱したフライパンに油を引いてベーコンを炒め、生クリーム、牛乳を入れ、チーズも入れて溶かす。塩コショウをしてAを入れるゆでたパスタを入れ、からませ皿へ。盛ったらパセリを散らして真ん中に卵の黄身を乗っけておしまい。

左上にあるのが牛乳スープ。チンゲンサイを切ってゆでて牛乳を加えてコンソメのキューブのを一コ入れただけ。適当なのにこっちの方ががぜんうまい。

牛乳が昨日で賞味期限だったんだ。