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お昼は甘塩しゃけのタルタルソースにほうれん草のバターいため、玉ねぎとわかめのコンソメスープにご飯でした。
夕食はベーカリーレストランでフィレ肉のコースを頂きました。
パンがひっきりなしに来るのでおなか一杯になりました(^^)
飛び立たないように糸が張ってありました。
丹頂はダンスを踊っていたので得した気分です。
カバもいてものすごく泳いでいました。
ほかにチンパンジーとか鹿とか牛とか。
牛は柵の扉に戦いを挑んでいて脱走したいのかな思いましたが、相方が頭かゆいんじゃない?といっていたのでたぶんそうかなと。
かいてあげたいけどあのスピードとパワーで突っ込まれたらひとたまりもないかな(^^;
連休前仕事も立て込みえらく忙しくなりました。
トンテキにでもしようかと思いつつ、しょうが焼き。肉が小さめだったのでフライドポテトを入れて肉じゃがっぽくしてみました。
トマトジュースが飲み切れそうになく、トマトの肉炒めみたいなルーのようなものを作りました。ソースとコンソメで味付けした牛肉です。野菜は玉ねぎとトマトほど良い酸味でおいしかったです。
母の日の為にイオンのギフトセンターへ。
先日イオンから申込用紙が送られてきていたので家で選んで記入。
早速購入手続きの為にお店へ。
カウンターに着くと皆さん早く申し込んでいたのか申し込もうと思っていたものは完売。人気商品だったようで・・・。
違う商品を選びなおして再度申し込み。
よろしくお願いしますと席を立つと花を一輪。
デンファレを頂きました。
カタログギフト購入者にはくれるらしく、準備されていました。
たまに花なんかもらうのもいいもんですね。
自分では買うことないですが・・・。
そして友人作のビアマグに活けてみました。
いつまで咲いてくれるかな(^^)
うなぎを購入。安かった。
驚きの200円。
ということでうな丼。
わさびがあったらうな茶漬けにするつもりが・・・。
わさびの賞味期限が4月10日。
残念。
でも
うな丼
うな丼。
おなか一杯になりました。
豆板醤とコチュジャンと味噌とチキンスープとしょうゆ味付けしたしょうがとひき肉と長ネギをいためたものをつくり、豆腐と絡めてあんかけにすれば麻婆豆腐に。本来ならにんにくとか入れるかもしれませんがそういうものは入れない我が家です。
チンゲンサイと人参のスープはごま油でアクセントを付けて。
それにしいたけの煮付けをトッピングしたえび入りの茶碗蒸しです。
食べ過ぎて夕飯は軽くマーボーの残りとレトルトハンバーグになりました。
充分重たいかも・・・。
ホットケーキとソフトクリームにジャム。
で朝ごはんとしました。
おやつみたいですね。
いつものカルボナーラにトマトのさいのめ切りとハバネロソースと塩コショウ、オリーブオイルを混ぜたものをトッピング。最後に粉チーズとパセリを散らして卵の黄身を乗せて完成。
彩り豊かになりました。
野菜が足りないと思ってもやし炒めを追加。
ボリューム満点。
オムライス作りました。
トマトジュースとブイヨンで炊いたご飯にオムレツ乗せて生クリームとチーズとツナと塩コショウのソースをかけて完成です。
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