moqのごはん

なかなか苦戦をしている日本勢、お家芸だけに大変だなと思います。

手に汗握りつつ試合を観戦。

大変だとは思いつつ寝技より投げ技が決まるとかっこいいなと思ってしまいます。

最近では投げ技よりもポイントを稼いだり力で持っていく柔道が主流と情報番組で知りました。
確かにお家芸とはいえ、世界のスポーツになった今、進化するルールは止められないと思いますが組み手を組みにくくするために襟を硬くしたり袖をぴっちりにするのはちょっといただけないなと思いました。

ちょっといただけないといえば階下の住人の騒音・・・。
昼は気にならないのですが夜中も大音量で音楽を聴くので困ります。
今日は暴れているのか騒音に加えて何かがぶつかるような音が・・・。
いったい何と戦っているのか疑問です。

パスタにサラダにピザ。
早く食べたいです。

ちんげん菜＝1＝ざく切り
人参＝1/3＝みじん切り
エリンギ＝1＝短冊切り
玉ねぎ＝1/2＝３ミリぐらいに切る（何切りだったっけ？？）
豚ロース＝100ｇ超ぐらいのを２切れ＝包丁の背でたたき、脂身部分に切り込みを入れる
大根おろし＝おおさじ1
にんにく＝ひとかけ＝乱切り
サラダ油＝大さじ1
コショウ少々
めんつゆ＝大さじ2
酒＝大さじ3
砂糖＝6ｇ
おろししょうが大さじ1

熱したフライパンに油をひいて野菜を炒める。
ある程度火が通ったら酒大さじ１をいれ蒸らし、コショウをふった豚ロースを入れ、酒大さじ2、めんつゆ、砂糖、しょうがにんにくを入れて炒め煮する。豚肉に火が通ったところで大根おろしを入れてからめたら出来上がり。
なかなかのできでした。