moqのごはん

バナナチョコマフィン焼けました。

Jan

7

ラムダークのいい香りがします。

マフィンの型に入れるのやめて
そのまま鉄板にクッキングシートひいて焼いてます。
冷めたら切ります。
トッピングは、チョコとオレンジピール
隠し味にアーモンドプードル入れました。
香りつけにラムダークを入れてあります。

明日の朝ご飯に食べよ～。

基本は
ホットケーキミックス200g
ココア大4
を混ぜる。
卵3個と、
バナナ1本以上
砂糖大5
バニラエッセンス少々
サラダ油大1
牛乳大3をバナナ潰しながら混ぜて、
粉と混ぜて、180度で25分焼く。
焼けてるか楊枝刺して確認。

自分は焼く直前に、板チョコわって乗せたり、
オレンジピール刻んで散らしたり、
ナッツ乗せたりする。

#レシピ

今日のおやつベビースターの合格祈願バージョン

Jan

7

桜味玉入りって？

よく見ると桜色が！
色々考えるな～。

だるまがらのパッケージのベビースター
味は普通でした。

リンゴカスタードパイ

Jan

7

煮リンゴだけ

レーズンも乗せた

焼けたのに柚茶塗りました。

こちらはそのまま
どちらも食べるとき、
粉糖かけます。

パイ生地
煮リンゴ
カスタードクリーム

レーズン
柚茶

パイ生地にフォークで穴開けて、
四角い器みたいに形整えて、
中にカスタードクリーム入れて、
煮リンゴ乗せて、
片方にはレーズン、
もう片方には焼き上げてから柚茶を塗りました。

七草粥

Jan

7

簡単で便利なセットは有難い。

中身はこんな感じ。

刻んでサッと塩味で火を通してご飯入れて完成。

今年はフリーズドライではなく、生のを購入。

粥はもちろん、サッと塩ゆでした七草で、
混ぜご飯しておにぎりにしたら、
子供が全部食べてしまった。

インド風カレー 26センチフライパンにわりとたっぷり。

Jan

7

昨日はそのままご飯と食べて、
今日はうどんと焼いて食べました。

玉ねぎ2個みじん切り
ニンジン1本みじん切り
トマトダイス煮200g
ヨーグルト500g
おろし生姜少々
鳥挽肉150g
オリーブオイル少々
塩、胡椒、コンソメ適当
カレー粉大3
カレールー1かけ～2かけ
ハチミツ適当
煮リンゴ適当

鍋にオリーブオイルひいて玉ねぎとニンジン炒める。
生姜入れて肉炒めてトマトダイス、ヨーグルト入れてグツグツ煮る。
あとは適当に調味料とハチミツ、リンゴ入れて好みの味にして完成。

ちょっとフルーティーでスパイシーなカレーに。

#レシピ