煮物
ウズラの卵と結び白滝と豚コマの煮物
焼き物
正確には炒め物
人参とピーマンと牛肉を
みりんと酒と醤油と甜麺醤で炒めた
生物
正確には和え物
桜ユッケキット(アミカの冷食)に
キュウリとごま油と
卵黄といりゴマときざみ海苔乗せたもの
白ごはんと残ってた平茸牛ゴボウごはん
飲み物麦茶
冷凍庫に入れてしまった肉類の片付けした
ちょっと豚臭かったf(^_^;
もうちょい生姜入れとくべきだったな
炒め物の甜麺醤消費期限で使いきれた
↑だいたい使いきれなくて捨てることが多い
趣味で買ってしまった食材や調味料類が
なかなか使い終わらないうちに
おなくなりになることがある
最近は物価高
もう少し見極めて
食材や調味料を買わなくてはf(^_^;
家にあるチーズでカルボナーラ
ペルメジャンチーズ無かったので
モッツァレラチーズと
シュレッドチーズ(チェダーとか3種類の)
生クリーム(植物性)
牛乳
塩コショウ
ブラックペッパー
ピンクペッパー
パセリ
ベーコン
温玉
パスタ
フライパンに生クリームと牛乳とチーズとベーコン入れてグツグツ
調味料も全部入れてグツグツ
固めに茹でたパスタ入れてグツグツ
器にもって卵ポケット作って
パセリとペッパー類かけて
温玉落として完成
飲み物は麦茶
いつもは刻んだトマト乗せて
さっぱりさせて食べるけど
今回乗せていなかったので
ちょっとくどかった
おおむね美味しくいただいた!
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