オンラインで
なんでも受講できちゃうんですねぇ。
味噌作り講座は
事前に用意するものリストと作り方のPDFや動画が送られて、
豆や麹、その他手に入れにくいものなどは先生のところから宅配されてきます。
前日は計量したり豆を煮たり、PCの場所を考えたり、台所を片付けたり(映っちゃうからね)。
できたのは、大豆と黒豆に玄米麹と麦麹、麻炭も入れた黒い味噌!
上にはカビ防止に酒粕を乗せています。
味噌用の袋があるのを知りました。
様子がわかるから味噌樽より扱いがラク。
「名前をつけて可愛がってね」と
先生から言われたので、安直な命名を。
うちのまめことくろこでございます。
似てるから、オレオとノワールでも
よかったかな!
半年経って味見ができるのが待ち遠しいです。
明日、オンラインでの味噌づくり講座を受けるので、
事前に届いた豆(大豆と黒豆!)を
コトコト煮ています。
圧力鍋は手放したので
普通のお鍋で豆を煮ていますが
こんなに良い匂いがするものだった?
キッチンから離れられない。
しあわせな匂いがしてるー!
親指と薬指で潰せるくらいまで
(力入れなくてもいい程に柔らかく)
まだしばらくかかります。
子どもの頃遊んだ
「あーぶくたった、にえたった、
煮えたかどうだか食べてみよ」ばりに
つまみ食いが、これまた美味しい。
内容と関係ないけど、かわいかったので♪
体に染み付いている思い込み、ありますか?
長年「こういうものだ」と思ってきたけれど、
誰かに言われて初めて
「あれ?違ってもいい…のかな?」と
気がつくような。
大昔、
育児が始まって修正した思い込みは
「洗濯は朝。10時までに干す」
そんなことしてたら
睡眠時間が減ってしまう。
(ロングスリーパーなんです)
平日は夜洗って干すことにしました。
これだって、
朝干しなさいと教えられた訳ではないんです。
私が母の行動を見て、
勝手に思い込んだもの。
少し前には、
大きな思い込みが見つかりました。
「勤務時間に働く」
あ、当たり前だと思いましたよね?
退職するまでは、
8時30分から17時15分までが勤務時間。
この時間は働く時間で、遊んじゃダメ。
多少の違いはありますが、
35年間そうやって生きてきました。
退職してから
コーチとして活動していく中、
昼間にダラダラしてしまう自分に
落ち込んだり、
夜になったらパッとやめてるけど
(連れ合いとの時間だから!)
これでいいのかな…と
心配になったりしていました。
受講していたビジネス講座の仲間に
そんな話をしたら
「『勤務時間』を気にしてる?」と
不思議そうに言われて…。
その瞬間、
「今まで勤務時間だった時間帯」は
「人として(!)働かなければならない時間」という
私の思い込みだったことが分かったんです。
だから、
平日の自由な時間が嬉しかったのか。
だから、
家事と仕事のスケジュールがうまく
組み立てられなかったのか。
今は、いつ仕事してもいいんです。
働きたい時にがんばれば。
昼間ダラダラしていても。
(ずっとはダメだけどね!)
ずっと規則正しく働いてきたあなたも、
もしかするとこんな思い込みに
縛られているかもしれません。
大丈夫、このステージはもっと自由です。
自分の色に染めていきましょう!
ミスドのCMにまんまとやられました…。
チョコの時はいつも行列で
買うのを諦めていたのですが、
通りかかったら、待っている人が
少なかったので、つい。
カロリー的なことは置いといて
楽しい朝でした!
ちなみに
桜もちっとドーナツ 桜あん風
桜もち風味のもちっと生地に、ホワイトチョコと桜あんのグレーズ、宇治抹茶チョコをトッピング。
桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ
桜もち風味のもちっと生地に宇治抹茶チョコをコーティングし、桜色のあられをトッピング。
私のオススメは
宇治抹茶チョコの方かなー。
今年はまだですよ!
昨年の春分の日に撮った桜です
今日は魚座新月だそうです。
牡羊座から始まって一回り。
浄化してまた新たにスタート。
我が家の周辺では
雨だけでなく、雷もすごいです。
警戒情報も出ている地域もありますが、
どうか被害が最小限でありますように。
今日はいらないものを捨てるにも
適した日だそうですよ。
今冬触りもしなかったコートや、
ヨレヨレだけど便利だからと
着続けていたニットなど、
クローゼットから出して袋詰めしました。
外はビカビカと雷光が。
咲こうと張り切っていた桜も
びっくりしてるかな。
ネイルサロンに行ってきました。
どんな色やデザインにするかは
オーナーのakaneさんと相談しながら
決めることが多いのですが
今回は前日の夜、
布団の中で思いついたのをリクエスト。
「昔のかき氷の器。
かき氷はいちごシロップで!」
季節外れは百も承知、
でも思いついちゃったんだもん。
「かき氷の器は初めてです…」と
画像検索して確認しながら
作り上げてくださいました。
いや〜〜ん、めっちゃ可愛くて大満足!
見れば見るほど、
ちょっと厚めで縁が乳白色の、あの器。
この再現力、素晴らしい!
氷メロンや氷レモンも可愛いかも。
この素敵ネイルサロンはこちら。
COVO nail salon
https://www.covo-nail.com/
デザインもだけど
技術もすごくて安心できます。
ジェルネイルは
剥がれたり浮いたりしたことないし
爪もどんどん良い形になってきました♪
フィルイン (薬を使わずベースを残して削る方法)だから、
爪も薄くならないです。
新宿のサロンですが
遠方からのお客様も多いそうです。
個人のサロンで感染予防対策もバッチリ。
サロンお探しの方、是非オススメです!
先週末、駅前で行われていたイベントです
10年前の今日。
職場から徒歩で帰宅して
(1時間もかからない距離でした)
食器棚から飛び出したグラスの破片を
片付けてから、約束していた飲み会へ。
マスターの
「うちもグラスやられましたよー」
なんて話を聞きながら飲んでいると
保育園時代のママ友からメール。
「娘ちゃんから、ママが大丈夫か確認してほしいと、うちの子にLINEきたのよ」
ハワイ旅行中の娘が
私にメールが通じないものだから、
私と繋がっているママを持つ友達に
お願いしてきたとの事。
娘が不在でホッとする私と対照的に
英語のニュースだと被害状況その他が
さっぱり分からず、
もしや東京も、と焦っていたのだそう。
その後、空港が使えなくなり
しばらく帰って来られなくなるとは
夢にも思ってもいない私でした。
恥ずかしい位、危機感がなかった。
都内ですら
翌日から始まった
混乱、悲しみ、恐怖と焦燥の日々。
あの頃から比べると
備えが緩んでいる我が家。
今一度、見直したいと思います。
野菜セットと共に配送された桃の枝。
咲く気配がないねーと話していたら
いつの間にか冷蔵庫の上に
置かれていました。
確かに明るくて暖かいか!
一昨日くらいから
蕾がうっすら色づいてきたなと
思っていたら
さっき見たら、咲いていました!
これで春が来るかしら。
小さめの「なると金時」が
売られていたので、
まとめて蒸しました。
万能蒸し器、大活躍。
写真撮るのは、湯気との戦いでした。
長年師事している先生が
大人の女性向けの新しいクラスを
スタートされました。
バレエは何歳からでもできるのですよ。
今から舞台に立つわけじゃなし、
憧れのバレエをできる範囲で楽しむ。
もしかしたら、大人になってからの方が
挫折なくできるのかもしれない、
とも感じてます。
バレエって老化防止に最適だと思うの!
身体を動かすのはもちろん、
脚を爪先から使える=転びにくくなる
振りを覚えてやってみる=脳トレ
音楽に乗って踊る=ウキウキ!
もし子どもの頃に
やってみたかったなあ〜って
思い出のある方。
今こそ是非やってみてほしい!と
心から思います。
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