解体心象

今は無くなったようですが神戸・三ノ宮にあった高知出身のマスターの多国籍料理店サラマンダ。

この店で出してくれた高知の地酒は美味しかったです。
それにマッキントッシュで聴いたジャズが心地よかったです。
そんなことを思い出しました。

高知のいごっそうの酒は美味しいですよ。料理も美味く、酒も旨いのが高知です。

以前はよく呑んでいました
美味しいお酒ですよね

美丈夫ご存知でしたか。うすにごりの微発泡酒は女性に大人気です。

こちらで見かけることはなさそうです…。

美丈夫に問い合わせると近くの販売店を教えてくれるそうです。機会があれば土佐の酒もお試しください。

すっかり日本酒にハマってますね。

どんな料理にも合いますから、特に和食。美味しいお酒をチビリチビリと…^_^

「美丈夫」　も神戸でよく飲む酒です。

松山三井の兄貴分が大分三井です。
大分の小松酒造場の小松潤平君が、絶滅していた幻の酒米　「大分三井（おおいたみい）」　を復活させました。
2年前に４０年ぶりに復活した酒米です。