讃岐ラーメン第2番麺処 竜雲うどんの本格和風中華ソバ
Mar
25
立派な五重の塔がある竜雲寺
「本格手打ち讃岐うどん 竜雲」
讃岐うどんの店で中華そば！
ざっと半部のお客さんは中華そばを食べていました(^｡^)
見本写真通りの「そぼろと和風中華そば」です。
こちらも見本写真通りの「本格中華そば」
最近は ウドン店が本格ラーメンを出すところが増えてるやに聞いています。「松下製麺所」や「たも屋」などでは中華麺にウドン出汁をかけた、擬似ラーメンは有りましたが(これはこれで美味しいのですが) ベスト4に数えられる美味しいラーメンを出す「竜雲うどん」さんに早速行ってみました。
昼前だというのに既に満席に近い混み様です。「そぼろご飯と和風中華のセット」を注文しました。調理場も混み合ってるのでしょうか10分程してお待ちかねの中華セットが来ました。
麺は中細のストレートです。いわゆる和風中華です。出汁も醤油味のちょうど良い感じです。そぼろご飯がほっこりしていてソバに合いますね。インパクトのある味では有りませんが、丁寧に作られた本格中華ソバでした。美味しかったです、ご馳走様(^｡^)
にしもく合同会社 
MR職人 
Tai 
bokushi 
shiropoko 
内倉憲一 
希望のつばさ福祉会 
Toshiaki Nomura 
イエス・ノー（呑んべぇ）
Posted at 2016-03-26 16:26
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Posted at 2016-03-28 17:29
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