解体心象

入倉いこいの里芝桜へ

Apr

21

去年撮影した入倉の芝桜のブログ「若葉の頃」にいこいの里オーナーの鎌田さんの娘さんと言う方から懐かしい！とコメントを頂きました。

「若葉の頃」: http://jp.bloguru.com/pegasus/297724/2017-04-30

去年 1000本の桜が植えてあると言う話で今年も行きますと言っておきながら桜の時期に行けませんでした。芝桜も難しいかなと思っていたのですが時間が午前中ヒョコッと空いたので昨日土曜日早朝から訪れる事にしました。

高松市内からは裏道を使い、塩江まで行き塩江ダム湖に沿って讃岐山地を相栗峠(あいくりとうげ)まで上りそこからは徳島県美馬市になり今度は下り道、途中から分岐して1.7km登って到着です。我が家からは丁度南南西の方角直線距離で28kmの所になります。
塩江のダム湖に沿って走ると去年と同じく今年も燃えるような新緑が目に鮮やかでした。この時期が一番良いですね。

入倉いこいの里 : http://www.city.mima.lg.jp/kankou/event/h30-p/irikura30.html

#入倉の芝桜

サツキ咲く庭を見ながら讃岐うどん定食山田家

Apr

21

うどん本陣山田家

釜揚げうどんの上定食

お客様は冷えたうどんのざるぶっかけ定食

ホワイト設定間違え…

サツキのピンクがアクセントになって清々しい

県外からのお客様です。讃岐うどんが食べたい！との事で、ガッチリした歯ごたえのうどん「ます屋」、釜揚げうどん「わら屋」、ばら寿司などご飯付きのうどん「山田家」を提案したら、山田家が良さそうと言うので久々に山田家へご案内しました。

かつての醤油屋の屋敷をうどん屋にして話題となり、黎明期のインターネットを活用して話題になり、今はスカイツリーソラマチに出店して話題になっている超有名店です。

平日という事も有りお客は少ない方で、奥座敷に案内されました。障子を外したしつらえで庭が一望出来て庭を愛でながらの最高のお昼でした。今の時期山田家お勧めですねヽ(^o^)

うどん本陣山田家 : http://www.yamada-ya.com/honten.html

#讃岐うどん山田家と庭園

ピッツア風音(ふうね)

Apr

18

何という花でしょう〜教えてください

旬のタケノコの天辺だけを使ったタケノコピザ！

パリパリの焼き飯ランチお勧めです

似てるな〜〜

PENTAX Qで撮影

PENTAX Qで撮影風音のピザはナイフで切れる薄い生地が特徴です

PENTAX Qで撮影

茶摘み撮影会が終わって高瀬茶業組合に戻ると報道カメラマンに声をかけられて、イヤア懐かしくて喜ばしい出逢いでした。昔一緒に仕事をしていたと言うのに最近はすっかり記憶が薄らいで …「去年もご一緒しましたね」去年も何処かで顔見知りな様な記憶が残っていたのに…「昨日熊本取材から帰ってきたばかりで、乗り鉄なので色々な鉄道に乗れて楽しいです」…ああそうだ数年前夜行寝台「瀬戸」で高松駅に降りた時彼とバッタリ会って乗り鉄の話をした事をハッキリと思い出しました。改めて名刺交換をしていると、茶摘み娘に着替えた女子アナの声掛けで彼は再び茶畑へと向かっていきました。瀬戸大橋開通の頃の懐かしい思い出でした。今年は早瀬戸大橋開通30周年目の年です。

前置きが長くなってしまいましたが、去年行った「もり」と言ううどん屋さんが定休日だそうで、メタボ柿原さんと一緒に昼は「風音」でピザを食べる事となりました。昼時は駐車場も満車状態で、初めて第2駐車場に停める事になりました。前庭には色とりどりの花が咲いていました。なかなか可愛い花でした。何という名前なんでしょうか？
今日も御主人元気にピザを焼いています。お喋りも大好きな御主人ですが元気をもらえますヽ(^o^)
メタボさんは焼き飯セットで、私はほぼ1年ぶりにこの時期しか無いタケノコのピザを注文しました。焼き飯を一口お相伴しましたがパリパリで香ばしく大変美味しかったです！またこの時期限定のタケノコピザも美味しいですね。タケノコの天辺の伸びたてホヤホヤの部分だけ使っているのでホクホクです〜〜
大変有意義な1日でした。

メタボ柿原さんのブログ : http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e1074003.html

#タケノコピザ風音

新茶の季節高瀬茶茶摘み撮影会

Apr

17

一緒に聴くBGMはマデリンぺイルーの「スマイル」がおススメかな…: https://youtu.be/CEmuEOXnXH0

ここまでPENTAX K1 APSサイズ 50〜300mmズームレンズ

ここからパナソニックLH1

今年は一週間早く茶摘み撮影会が有りました。今年は生育が早いのでしょうね。香川県三豊市高瀬の高瀬茶は銘茶なのですが、流通量が少なくて高松市内でも手に入りにくい位です。お茶はお茶ミルでフレーバー状にして持ち歩いていて、冬は保温ポットに、夏場はペットボトルに溶かして飲んでいます。天然自然の清涼飲料水ですヽ(^o^)

動画も少し記録して欲しいとの要望で、パナソニックのLH1と先日手に入れたPENTAXの50〜300mmAPS用お手軽望遠ズームで撮影しました。

帰りに高瀬茶業組合の売店で高瀬茶を買って帰りました。

#茶摘み撮影会

ファミマで朝ご飯

Apr

16

朝早いのでサーモスの炊飯ジャーでご飯を炊いて、ファミマの惣菜を買って朝ご飯でした。

#ご飯が炊ける炊飯ジャー

再びセルフ店に戻った讃岐うどんのますや

Apr

16

一般店の時のますや

冬場はしっぽくうどんですね。

セルフ店に戻ったますや

セルフでは自分で御盆と水を準備してカウンター越しに注文します。

セルフ店に戻って肉ぶっかけうどんを注文していました。

この日も肉ぶっかけうどんです。

先日はおろしぶっかけうどんを食べました。

そして久し振りにお客が途切れたタイミングがあったので、おろしぶっかけうどんに続き、き醤油うどんを続けて注文しましたヽ(^o^)

行きつけの讃岐うどんのますやさんが一時一般店に模様替えしていたのですが、再びセルフ店に戻りました。お客さんの入りが不安定になったのかもしれません。そう言う私も一般店の間少し足が遠のいたのも事実です。セルフ店に戻ってお客さんが再び戻って来た様に思います。大将はまだまだですと言うのですが……

ますやさんの場合セルフ店と一般店の時とでは何が違ったのかと考えてみると、一般店の時はフロア担当の女性に案内され席に着き、注文をする。食後は食器を残したまま席を立ち会計で料金を払う至って普通のお店のシステムです。一方セルフ店の場合カウンター前に並び注文をしてトッピング類などを自分で選び会計を済まして自分でうどん膳を席に運び、食べ終わると返却口まで食器を運び店を出る方式です。学食やマクドナルドの注文の仕方と同じですね。全国展開の丸亀製麺も同じ方式です。セルフ店の方がお客の労力が多いのに何故にセルフ店の方がお客が集まり良いのでしょうか？料金的にリーズナブルな感を持つ事の他トッピングを自分の目と腹具合で品定め出来るという満足感が有るからなのかもしれませんね。何れにせよ讃岐うどんは安い早い美味いの3拍子です

#讃岐うどんのますや